這樣安排於歡是有自己的打算的,以後的廚房會很忙,新一一個人根本顧不過來,一個管理協調,一個保證菜品,跟半成品的製作,一個職責分給兩個人大家都可以輕鬆一些。
於歡站在人群前向大家介紹了呂甜甜:“這位是我的女朋友,她叫呂甜甜,以後大家多多指教”
呂甜甜走上前,唐樂“噗嗤”一笑,呂甜甜撇了唐樂一眼:“不許笑”然後呂甜甜看著大家:“各位同事,很開心加入這個大家庭,請多多指教”
呂甜甜的職責是採購跟辦公室助理,主要負責原料結存量,瞭解市場供應情況和價格,根據不同季節和需求制定選單推出新菜,每天稽核請購單跟不定期做一些推廣活動。
於歡把唐樂從餐廳廚房調了出來,正是宣佈唐樂成為上島咖啡店長,把新一跟唐樂分開是於歡特意安排的,一方面店長的位置必須要有自己人來做,呂甜甜是自己女朋友,必須跟著自己學管理,最好的人選就是莫小冉跟唐樂,莫小冉主動放棄,唐樂自然成了店長。
“唐樂,你這段時間一定要好好的跟著總部的人學,他們會手把手教你”
“我知道了”
唐樂看了看莫小冉,莫小冉笑嘻嘻的比著小拳頭,“姐姐加油”
程子晴被安排在了咖啡廳,咖啡廳全是新員工,六名服務員,一個店長,一個領班,還有一個自己聘請的咖啡師跟一個咖啡學徒。
散了會大家各忙各的,新一回到了廚房把半成品拿了出來,能用的繼續用,不能用的全部扔掉,超市的肉類跟蔬菜也陸續運了過來,大家開始為明天的正是開業做準備。
所有人當中最緊張的就是程子晴,畢竟第一天上班,還好這裡的氣氛很好,大家都是鄉下出來打工的,也沒有太多距離,幾個丫頭手拉著手互相認識。
“我叫程子晴,很高興認識你們”
“那我們以後就是姐妹嘍,這裡你最小我們叫你子晴妹妹吧!”
“嗯嗯!”
程子晴又湊到唐樂身邊小聲說:“表姐,你跟姐夫的事我聽說了,原來你把人家冤枉了”
唐樂苦笑:“是啊!怪我太不用腦子了”
唐樂納悶,那天打新一耳光,很多樓下宿舍的同事都看到了,本以為大夥會七嘴八舌的議論,沒想到,大夥壓根隻字不提。
唐樂納悶的看著於歡,於歡笑道:“這事是甜甜在中間起鬨,我可不准她拆散我們的大家庭,再說了小兩口吵架也不是什麼大事,趕緊回去工作”
唐樂微微一笑:“謝謝你臭蘿蔔”
兩個總部的廚師開始跟大家講解演示上島的菜品,餐廳的廚師都是有底子的人,學了幾次口味就有了七八分,廚房裡熱熱鬧鬧的大家有說有笑。
唐樂跟著於歡去了隔壁咖啡廳,程子晴第一次來這種地方眼睛睜的大大的,這裡的一切對她來說都是那麼不一樣,昏暗的燈光,優雅的音樂,牆邊的書架上擺著一排排的書籍,往裡走仿古吧檯出現了,吧檯後面一個大大酒櫃,上面擺著各種洋酒。
一樓的卡座分佈在大廳裡,上了二樓,一顆大櫻花樹映入眼簾,二樓不是很大,四個卡座靠窗戶挨著,走廊兩側還有幾個包間。
唐樂跟在總部領導後面顯得有些緊張,畢竟咖啡這東西自己一竅不通,於歡說的到好聽,“誰也不是天生就會,慢慢學嘛!我又沒逼你”
於歡帶著大家熟悉環境,呂甜甜拉著唐樂的手跟著於歡來到了咖啡廳的倉庫,倉庫裡有個單間改成了辦公室,裡面放著兩個寫字檯背對背的靠在一起。
於歡說:“甜甜樂樂你們倆以後就在這裡辦公,先委屈你們一段時間,以後再說”
辦公室不算豪華,可是說有些簡陋,不過能有自己的辦公室呂甜甜跟唐樂都沒有想到。
“歡子,我們也有辦公室?”
“對啊!一個店長,一個採購兼助理當然要有辦公室了,你也知道的,生意剛起步,現在資金比較困難,這些舊桌椅你們先用著,過段時間給你們換了就是”
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