第80章：跨國婚宴
一
二零二三年夏天，一封來自巴黎的請柬，漂洋過海，落在了沈家菜館的櫃檯上。
請柬是淡米色的，厚實的棉漿紙，邊緣壓著淺淺的暗紋，像是一片被秋風熨平的梧桐葉。請柬的正面用燙金字型印著一行法文，下面用毛筆小楷寫著一行中文——毛筆字寫得不算好，筆畫有些歪歪扭扭的，但每一筆都很用力，像是寫字的人把全部的真心都傾注在了筆尖上。
“蘇菲·馬丁與讓-呂克·杜瓦爾，謹定於二零二三年七月十五日，在巴黎第十六區聖奧諾雷教堂舉行婚禮，敬備薄酌，恭候光臨。”
請柬是蘇菲親手寫的。蘇菲是明軒的女兒，沈家的外孫女，今年二十二歲。她在天津讀完大學之後，去了巴黎藍帶廚藝學院深造，學的是法式甜品。在巴黎的兩年裡，她不僅學會了馬卡龍、可頌、歌劇院蛋糕，還愛上了一個法國男孩——讓-呂克·杜瓦爾，一個高高瘦瘦的、笑起來有酒窩的、在巴黎第六大學讀生物學的博士生。
讓-呂克不是廚子，但他愛吃。他什麼都吃——蝸牛、青蛙腿、藍紋乳酪、生牡蠣——而且吃得津津有味，像是在品嚐人間最美的美味。他第一次吃蘇菲做的馬卡龍，咬了一口，眼睛瞪大了，嘴裡含著半塊馬卡龍，含糊不清地說：“我的天，蘇菲，你這不是馬卡龍，這是天堂的雲朵。”
蘇菲笑了。她想起小時候在沈家菜館的後廚，姥爺沈嘉禾對她說的話：“蘇菲，你記住，一個男人如果真心喜歡你做的菜，那他八成也真心喜歡你。”
她決定嫁給讓-呂克。
婚禮定在七月。蘇菲給明軒打了電話，電話那頭，明軒沉默了十秒鐘，然後發出一聲足以震碎玻璃杯的尖叫。
“你要結婚了？！嫁給一個法國人？！在巴黎？！”
“媽，您別激動……”
“我沒激動！我高興！我太高興了！我閨女要嫁人了！嫁給一個法國人！在巴黎！你等著，我馬上告訴你姥爺去！”
明軒掛了電話，衝進後院。沈嘉禾坐在槐樹下，正在打盹，手裡還捏著半顆花生米。明軒把他搖醒了。
“爸！爸！蘇菲要結婚了！在巴黎！”
沈嘉禾迷迷糊糊地睜開眼睛，看著明軒興奮得通紅的臉，愣了三秒鐘。
“蘇菲？哪個蘇菲？”
“您外孫女！我閨女！在法國學做蛋糕的那個！”
沈嘉禾想了想，眼睛亮了。“哦，那個小丫頭。她不是在法國學做蛋糕嗎？怎麼又結婚了？”
“學完了就結婚唄！爸，您說咱們怎麼辦？去不去？”
沈嘉禾沉默了一會兒。“去。怎麼不去？我外孫女結婚，我能在家裡坐著嗎？”
“爸，您身體……”
“我身體怎麼了？”沈嘉禾的語氣忽然硬了起來，像是一塊被燒紅的鐵，“我還能動。坐輪椅也得去。我外孫女結婚，我不去，像話嗎？”
明軒的眼淚一下子就湧了出來。“爸……”
“別哭。”沈嘉禾擺了擺手，“哭什麼？又不是壞事。你趕緊給蘇菲打電話，問她婚宴怎麼辦。是在飯店辦還是在家辦？請多少人？選單定了沒有？”
明軒擦了擦眼淚，掏出手機。“爸，您等等，我這就打。”
電話接通了。蘇菲在電話那頭說，婚宴本來想在飯店辦，但巴黎的中餐館她去看過了，都不太滿意——不是味道不對，是“感覺”不對。那些餐館太洋氣了，太精緻了，太“法式”了，沒有家的感覺。
“媽，”蘇菲說，“我想吃姥爺做的炸糕。”
”。了勺炒了不拿，害厲得抖手的他。了糕炸了不做在現爺姥你，菲蘇“。來出了湧又淚眼的軒明
。久很了默沉頭那話電
”。菜國中的正真是麼什，嚐嚐人家的克呂-讓讓要我。道味的家沈要我，師廚的店飯要不我。宴婚做我幫，黎來舅舅和您？嗎來能您，媽……那“
。抖發在手，機手著握軒明
”。量商舅舅你跟我。著等你，菲蘇“
二
。去——念懸何任有沒果結量商
”。了夠，人個四，豪阿和李小上帶，黎去軒明跟我。題問沒，忙幫劉大和陳老，著盯方陳讓，邊這館菜。席缺能不家沈，宴婚的，孫外的家沈是菲蘇“：說平和
”？嗎料調的國中到買能黎？辦麼怎材食“：說軒明
”。帶得湯老，有還。帶得都些這——葉香、皮桂、角八、椒花、酒料、醋、油醬。帶己自的到不買，買地當在的買能“：說平和
”。帶讓不上機飛？帶麼怎湯老，哥？湯老“。了住愣軒明
”？宴婚的家沈麼什算，湯老的家沈有沒，宴婚的菲蘇。斷能不湯老。法辦想想我“。下一了默沉平和
。湯老的來原復恢能就，時小個幾燉慢火小，開化水加，黎了到。珀琥的棕深塊一像，固固凝後卻冷膏湯的稠濃的下剩，分水的十九之分百掉去，濃最到熬湯老把先。”膏湯“的濃熬湯老把——法辦個一了出想他，上早天二第，夜一天一了想他
。了來回就時小個幾燉多，點點一了淡是只——樣一模一乎幾湯老的來原和道味，後之開化水加膏湯老。了功，次一了試他
。箱溫保鏈冷進放，層三了裹泡氣用，裡罐封在裝，膏湯老升五了熬他
。上車到口門從，口門到裡屋從，箱溫保鏈冷個那著跟直一目的他。李行拾收軒明和平和著看，下樹槐的院後在坐禾嘉沈，天那發出
。聲一了喊他”，平和“
。前椅在蹲，來過走平和
”？了麼怎，爸“
”？嗎了帶湯老“
”。的菜道百一做夠，膏湯升五。爸，了帶“
”。對才道味，了好熬湯。上燉，開化湯把是就事件一第，黎了到“。頭點了點禾嘉沈
”。爸，道知我“
”。起一在跟，心的爺姥但。了不去，好不爺姥……說菲蘇跟你“，手的平和了住握地巍巍，手出禾嘉沈”，有還“
”？嗎去要您說是不您，爸“。了紅眶眼的平和
”。禮婚結的給爺姥是這，訴告你。的吃最候時小菲蘇。參海燒蔥——菜道一做我替你。去我替你。起不騰折頭骨老把這我，了遠太。了去不我“。頭搖了搖，下一了默沉禾嘉沈
”。做您替我，爸“。來下了掉淚眼的平和
。睛眼了上閉，上椅在靠，手的他了開鬆禾嘉沈
”。機飛了誤別。吧去“
三
。黎達抵，人四行一，豪阿、李小、軒明、平和，日四十月七
。陸大片一另、庭家個一另、家國個一另到帶道味的家沈把去是，聚團去是，婚結去是次一這。麼什明證去是，示展去是，流去是次一上。同不次一上和次一這但。利大義去前年兩是次一上——國出次二第平和是這
。流地嘩嘩淚眼，了住抱來過撲就，軒明到看一菲蘇。們他接場機來克呂-讓和菲蘇
”！了你死想我！媽“
”。哭還，了人的婚結要？麼什哭，頭丫傻“。背的兒著拍邊一哭邊一，了哭也軒明
。前面平和到走，淚眼了，軒明開鬆菲蘇
”。舅舅“
。條一了眯睛眼得笑，著笑是還但，直得揪被禾嘉沈。子鬍的爺姥揪院後去跑又兒會一，湯老口一喝兒會一，糕炸塊一吃兒會一，去轉來轉裡廚後在，館菜家沈來都假暑年每，候時小菲蘇起想他。痣的小小顆那角、睛眼的亮亮、眉的彎彎、蛋臉的圓圓——臉的樣一模一時輕年軒明和張那著看，著看平和
”。菜道一了做你給他但。了了不來，好不他，你訴告我讓爺姥你“，說平和”，菲蘇“
”？了菜做能他？的做爺姥“。下一了愣菲蘇
”。禮婚結的他是這，了說爺姥。參海燒蔥做你給我，上晚天今。了我訴告法做把他但。了了不做他“。頭搖了搖平和
。頭點地勁使，住捂，來出了湧又淚眼的菲蘇
”。們你識認興高很。克呂-讓是我，好你“——句一了說文中的準標太不用，前上走他。的界國和言語越種那懂得看，抱擁懂得看，淚眼懂得看他但，文中懂太不他。幕一的人這著看地然茫臉一，邊旁在站克呂-讓
。皮的麥小曬出，臂小到捲子袖，衫襯的白件一著穿他。窩酒的深深個兩有來起笑，睛眼的藍，髮捲的棕，材的瘦瘦，子個的高高——下一了量打，他著看平和
”？文中說會你。舅舅的菲蘇是我“，說平和”，好你“
”。’你我‘’吃好‘’謝謝‘’好你‘。我教菲蘇。點點一“。了笑地思意好不克呂-讓
”。了夠詞個四這，了夠了夠“。了笑軒明
四
。著響地沙沙中風在，亮發得綠葉桐梧的月七，冠樹的樹桐梧是外窗，窗地落的大寬，臺藝鐵的綠墨，牆石的白，寓公式曼斯奧棟一的區六十第黎——家母父克呂-讓在地場的宴婚
。風海陣一像，朗爽很來起笑，圍的料滿沾條一著穿，髮短，家畫個是麗瑪親母的他。課講上堂課在像，的理斯條慢話說，鏡眼框圓副一著戴，髮銀頭滿，師教學中的休退個是爾埃皮親父的克呂-讓。友朋的親最和人家的克呂-讓是都，位多十三，多不人客的請邀，桌長張六下擺能，大很廳客的寓公
。的來帶國中從是也料調的用，的來國中從是師廚，菜國中是宴婚，娘姑國中箇一娶要子兒的們他——興很們他但。”腐豆思文“是麼什道知不，”腸大轉九“是麼什道知不，”參海燒蔥“是麼什道知不們他。”丁保宮“和”捲春“於限僅，解瞭的菜國中對麗瑪和爾埃皮
”？嗎用夠工？嗎大夠房廚？麼什備準要需們我“，）”桑“了說”沈“把，音口語法的重濃著帶語英的他（說語英用爾埃皮”，生先沈“
”。刀好把一、籠蒸個一、鍋炒大口一——借要需西東個幾有但。大夠房廚“：譯翻軒明讓平和
”。好夠不夠道知不但，把幾有刀。有沒籠蒸。鍋底平式法有只，的式中有沒鍋炒“：告報來回後然，遍一了查檢房廚去轉，頭點了點爾埃皮
？菜做麼怎這——手順不也刀，籠蒸有沒，鍋炒有沒。頭眉皺了皺平和
”。的己自用我……刀。些一差果效但，替代箱烤用以可……籠蒸。整調要候火但，行也鍋底平“：說，想了想他
。了亮睛眼，刀把這到看爾埃皮。鏡如得磨掌手的人代幾被柄刀，利鋒刃刀，厚寬刀，刀菜的代四了傳家沈把那——刀菜的來帶己自出拿裡箱李行從他
”？刀菜國中……把一是這“，說他”，天的我“
”。了人代四了用“，說平和”，對“
。頭搖了搖，平和給還刀把他。汗下刮能得利鋒——刃刀了輕輕指手用，看了看地去覆來翻，刀過接地翼翼心小爾埃皮
”。武是這……是這，刀是不這。刀的好麼這過見沒來從，飯年十三了做我，生先沈“
”。武的材食付對。武是也“。了笑平和
五
。天當禮婚，日五十月七
。膏湯老罐那有還……油豬、油麻芝、椒辣幹、葉香、皮桂、角八、椒花、酒料、醋、油醬——檯作個半了滿擺料調的來帶平和。箱冰的大巨個一、槽水個兩、箱烤大個一、灶氣煤的頭六個一——全俱臟五但，大不房廚。房廚的家爾埃皮了進人個四，豪阿、李小、軒明、平和，點十午上
。道味的家是，道味的坊廊是，道味的廚後館菜家沈是那——息氣的暖溫、的厚醇、的悉一起漫瀰裡房廚，開化地慢慢中水熱在膏湯。燉慢火小，上臺灶在放，水升三了加，裡鍋大個一進倒膏湯老把他。湯熬是就事件一第平和
。了大瞪睛眼，氣口一了吸地深深，房廚進走麗瑪
”！道味種這過聞有沒來從我！了香太“，問語法用”？道味麼什是這“
”。了年多十六了熬。湯老的家沈是這“：說著笑軒明
”？大還紀年我比，湯鍋這“，形O個一了張的麗瑪”？年多十六“
”。大您比。對“
”。史歷的。史歷是就這“——句一了說語法用，頭搖了搖地輕輕。西東的畏敬乎近種一了多里神眼，湯老的泡著冒嘟咕嘟咕鍋那著看麗瑪
。菜備始開平和
。鐘分十二煨火小，酒料、糖、油醬、湯老、參海加後然，脆焦微微緣邊，黃金到煸頭蔥紅把油豬用他。濃更味香但，多很小蔥大丘章比，頭蔥紅的地本國法是的用蔥。中適到發，水次兩換天每，天三了發參海把水冷用平和。了易容不很經已到買能黎在但，般一質品，的到買市超洲亞的黎在前提菲蘇是參海——參海燒蔥
。稠濃收，上糖用後最，時小個一製滷湯老用再，腥去水焯段蔥、片薑、酒料用後然，遍三腸大了洗覆反麵和鹽用他。得心有很理的臟對，的出菜粵做是他，菜道這責負豪阿。工加再要需還但，淨乾很得理，的買店國德家一黎是腸大——腸大轉九
。花的開盛朵一像然依，候時的開散裡水在但，點一了候時的國在比然雖腐豆。了功。切再後然，點一微稍腐豆讓，時小個半了凍冷裡箱冰在放腐豆把他，次四第。了敗失都，次三了試他。碎就切一，了太腐豆的國法——腐豆的家沈有沒他，裡房廚的黎在但。了細千五切腐豆塊一把鐘分一在能經已，工刀的年兩了練館菜家沈在他。菜道這責負李小——腐豆思文
。胃開、膩解、爽清，起一在合融香果的檳香和甜酸的湯梅酸——好地奇出道味，次一過試。葉荷薄片一加，檳香二之分三，湯梅酸一之分三——”調特法中“款一做，起一在合混檳香和湯梅酸把議建菲蘇，且而。湯梅酸喝人的家沈，檳香喝人家的克呂-讓。有要都種兩，上宴婚。湯梅酸喝人國中，檳香喝人國法，說。意創的菲蘇是這——湯梅酸佐檳香
”。配很，裡子盤個一在們它。國中和國法——家個兩的我是這“：說。形心個一了畫醬力克巧用間中，滾打驢是邊一，崙破拿是邊一，裡子盤個一同在放品甜種兩把菲蘇。豆黃上裹面外，餡沙豆紅，皮的做米糯——統傳式中是滾打驢。碎果堅和糖上撒面表，油層兩，皮層三——典經式法是崙破拿。的做手親菲蘇是也，品甜的宴婚是這——滾打驢配崙破拿
六
。行舉堂教雷諾奧聖在禮婚，點三午下
。服了溼水汗，漫瀰煙油，響噹叮盆瓢碗鍋，樣一仗打像裡房廚在人個四，重務任，間時。品甜道兩，食主道兩，湯道一，菜道八，量份的人個十三做要菜的宴婚。碌忙裡房廚在還們他——去有沒都豪阿、李小、軒明、平和
。麼什要方對道知就，勢手個一、神眼個一，話說要需不經已，多年兩了合磨館菜家沈在人個四。籌統和味調責負軒明，盤擺和工刀責負李小，類責負豪阿，勺掌平和——契默很合配的們他但
。上撞頭迎味香的來出飄裡房廚被，寓公進走，來回堂教從們人客。束結禮婚，點五
。歎驚的”àl àl hO“了出發時同，氣口一了吸深時同，步腳了下停時同，人國法個多十三
”。河黃到河納塞從，京北到黎從，旅之食次一是這。蕾味的們你好備準，座家大請。現呈們我為——隊團的他和生先平和沈——廚主館菜家沈的坊廊國中自來由，宴婚的晚今！國中到來迎歡，們生先們士“：說聲大，杯檳香著端，央中廳客在站爾埃皮
。耳接頭地興，座，掌鼓們人客
。湯梅酸佐檳香——了來上菜道一第
。花桂了加，的鎮冰，湯梅酸的純是面裡，杯瓷小式中的統傳個一；”調特法中“的葉荷薄片一加、檳香二之分三、湯梅酸一之分三是面裡，杯檳香的長細個一——子杯個兩有前面人個每
。了亮睛眼，”調特法中“口一了嚐先他。萬十二有argatsnI在，主博食個是克馬哥表的克呂-讓
”？的明發誰。舞跳在是，架打在是不們它……香果的檳香和甜酸的湯梅酸。了奇神太配搭個這“，說語法用他”，天的我“
”。克呂-讓和我像就，起一在放們它把。常日的國中是個一，傲驕的國法是個一，湯梅酸和檳香，說爺姥我。的明發我“：說著笑，邊旁他在坐菲蘇
”館菜家沈# 宴婚法中#。料飲的漫浪最的過喝我是這。湯梅酸見遇檳香：調特法中“—argatsnI條一了發，寫特張一了拍，機手起舉克馬
”。鹹的國中嘗再，甜的國中嘗嚐先人國法讓“，說”，品甜胃開是這“。面前最在放菜道這把持堅菲蘇但，上後最品甜是該應序順按——滾打驢配崙破拿是菜熱道一第
。鼻撲濃香豆黃，膩不而甜沙豆紅，彈Q糯皮米糯——道地很得做滾打驢。瓣花瑰玫和碎果心開了撒面表，膩細油層兩，脆黃金皮層三——亮漂很得做崙破拿
。口一了嚐各們人客
。眼子嗓了到提心的——的醉陶、的、的奇好、的訝驚——表的們人客著看地門過軒明，裡房廚。吃著混種兩人有，滾打驢吃先人有，崙破拿吃先人有
。著嚼地慢慢，睛眼上閉，滾打驢塊半了吃麗瑪
”。覺的著被……種一是。樣一覺是，樣一道味是不。緹芙拉克的做我起想我讓個這“，說語法用，睛眼開睜”……個這“
。來出哭點差，酸一子鼻，話句這了到聽裡房廚在軒明
。腐豆思文是菜道二第
