在龐大的剩餘勞動力支撐下，柳城周邊的工地很快就招滿了人。
少數幾個沒有滿員的專案，也從工地周邊的村莊裡補上了缺口。
那些種了大半輩子地的莊稼人，第一次把名字寫進了九州大發展計劃的工資條中。
南溪縣公路專案是這批工程裡開工最早的一個標段。
從柳城到南溪鎮共三十八公里，路基設計不寬，但標準定得高——要能跑汽車，要能在雨季不塌方。
負責這個標段的是一支從勘測階段就紮在南溪的老隊伍，圖紙是他們一筆一筆畫出來的，現在準備又親手把圖紙變成路。
工地開工已經十幾天了。
工人大多是前陣子從柳城招來的剩餘勞動力，家就在工地周邊的村子裡，早出晚歸不算折騰。
少數家遠的也不愁，專案部定了兩種辦法，隨工人自己挑：願意自己解決住宿的，專案部管一頓午飯，早晚自理；圖省事的就住工棚，包吃住，但工錢每天少一角。
不過大部分人選了第一種——不是捨不得那一角錢，是想多回家看看。
工地早上七點半點名，遲到扣半個工；下午五點三十收工，加班的工分另算，規矩十分清楚的寫在工地入口那塊木板上。
早上八點。
工地工人生活區的大灶上的鐵鍋從早上六點就架起來了。
炊事員老趙蹲在灶前，拿鐵鉤子撥了撥爐膛裡的煤塊，火苗躥上來，鍋裡半鍋水咕嘟咕嘟的冒著白泡。
老趙當過兵，在部隊炊事班待了八年，炒菜用的是鐵鍬那麼大的勺，退伍之後在柳城一家工廠食堂幹了幾年，被專案部臨時協調過來管工地伙食。
他炒菜的手藝說不上多精細，但分量足，火候準，尤其是回鍋肉，能把人香迷糊！
幫廚的小夥子蹲在水槽邊削土豆皮，削著削著忍不住站起來往灶臺上瞄了一眼：“趙師傅，今天做啥菜啊？”
“回鍋肉，炒白菜。”老趙把鐵勺往鍋裡一敲，“米飯多做一鍋。昨天沒夠吃，最後那十幾個人只撈著鍋底。”
小夥子喉結動了動，手裡削土豆的速度慢了下來：“回鍋肉啊……還是工地上的伙食好。”
老趙把切好的肉片倒進盆裡說道：”元首說過了，工地上的人不能餓肚子，吃飽了才掄得動鎬頭。”
十二點整。
幫廚的小夥子拎著一根鐵棍走到工棚外，掄起鐵棍噹噹噹的敲了三下路燈杆，這是開飯的訊號。
工地上的人不用人喊，從路基上、橋涵邊、攪拌站各個方向放下手裡的活，就往食堂棚子走。
隨後眾人排著隊等著打飯。
隊伍中有一位叫周斌的年輕人，他是這個工地上一名普通的路基工，家就住在南溪河對岸的村裡，從家到工地只要走不到半個時辰。
周斌打到飯之後，端著飯盒，找到一個地方坐下，沒急著吃，只見他拿筷子把米飯撥開，仔仔細細地數了數飯盒裡的肉塊。
一塊，兩塊，三塊，四塊，五塊。五塊大拇指大的肉，還有半飯盒的菜。
他坐在板凳上，用筷子夾了一塊肉，放進嘴裡嚼了半天才嚥下去，嚥下去的瞬間，臉上都是滿足的神情。
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