一月二十八日,除夕。長白山草北屯林場工棚裡只剩下三個人:老趕、愣子和曹大林。大老趙回老家過年了,小山東回山東相親了,二老張去縣城兒子家了,其他工友也都各回各家。曹大林本來也要回草北屯的,但愣子前天伐木時傷了腳,走路一瘸一拐,他不放心把愣子和老趕留在工棚,就主動留下來陪他們過年。
清晨四點半,愣子照例要起來生爐子,被曹大林按住了:“你腳傷了,躺著。今天我做飯。”
愣子不好意思地躺回去,裹著被子,看著曹大林忙活。曹大林蹲在爐子前,用松明子點火,柴火噼啪作響,火光照亮了他專注的臉。老趕也起來了,坐在鋪沿上,慢慢穿衣服。
“大林,今天你掌勺,我打下手。”老趕說。
“行,老趕叔,您幫我看著火就行。”
早飯簡單,大碴子粥、鹹菜、昨天剩的餅子。三個人坐在爐子邊,稀里呼嚕喝完粥,身上暖和了。
“今天除夕,咱得好好準備,”老趕抹抹嘴,“愣子,你去把院子掃乾淨。大林,咱倆貼春聯、掛燈籠。”
愣子一瘸一拐地去掃院子。曹大林從包裡拿出昨天在縣城買的春聯和福字。春聯是紅紙黑字,上聯“春風送暖入林海”,下聯“瑞雪迎春兆豐年”,橫批“林茂糧豐”。福字是倒著貼的,老趕說“福到了”。
工棚的門是木板釘的,不平整,春聯貼上去皺皺巴巴。曹大林用漿糊抹了一遍又一遍,總算貼住了。老趕在旁邊指揮:“高點,再高點,左邊歪了,往右挪挪。”
貼完春聯,曹大林又掛上兩個紅燈籠。燈籠是紙糊的,裡面點蠟燭,風一吹就晃。愣子找來兩根木棍,插在門框兩邊,把燈籠掛上去,穩當多了。
院子掃乾淨了,雪堆在牆角,堆成一個雪人。愣子用煤球給雪人安了眼睛,用紅辣椒安了鼻子,用破草帽蓋在頭上,還挺像那麼回事。
上午,曹大林開始準備年夜飯。林場分的年貨他都留著,沒捨得往家寄。白麵、豬肉、魚、凍梨、凍柿子,還有一瓶白酒。老趕又從床底下翻出一罈子酸菜,是秋天自己漬的,酸味正濃。
“愣子,你去劈柴,多劈點,晚上守歲要用。”曹大林說。
愣子一瘸一拐地去劈柴,斧頭砍在木頭上,噹噹響。老趕幫曹大林和麵、剁餡。豬肉酸菜餡的餃子,是東北人過年必吃的。
“大林,你媳婦會包餃子嗎?”老趕問。
“會,包得比我還好。”曹大林想起春桃,心裡一暖。
“有媳婦好啊,有人疼,有人惦記。”老趕嘆了口氣,“我老伴走了八年了,一個人過,冷清。”
“老趕叔,您沒再找一個?”
“找啥,都這把年紀了,”老趕搖搖頭,“再說,我也沒那個心思。有林場這些兄弟,夠了。”
曹大林沉默了。老趕一個人過了八年,不容易。
中午簡單吃了點麵條,下午繼續忙。曹大林把豬肉切成塊,紅燒了一大鍋,肉皮紅亮,油汪汪的,香氣撲鼻。又把魚收拾乾淨,裹上面粉,下油鍋炸,炸得金黃酥脆。酸菜切絲,和粉條一起燉,酸味和肉味混在一起,聞著就流口水。
愣子在旁邊幫忙燒火,臉被火烤得通紅。他不時伸頭看看鍋裡的肉,咽咽口水。
“愣子,別急,晚上吃。”曹大林笑。
“曹哥,我好久沒吃過紅燒肉了。”愣子不好意思地笑。
“今天管夠。”
下午四點,天開始黑了。冬天的長白山,天黑得早。曹大林點上蠟燭,工棚裡亮堂堂的。燈籠也點亮了,紅彤彤的,照在雪地上,很好看。
“開飯!”曹大林喊。
三個人圍坐在爐子邊,爐臺上擺滿了菜:紅燒肉、糖醋魚、酸菜燉粉條、白菜炒木耳、涼拌黃瓜、炸花生米。餃子還在鍋裡煮,咕嘟咕嘟冒著泡。
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