笑著說道:
“這冰塊現在沒什麼味道,等會兒大哥給你們做刨冰吃。
比直接吃冰更過癮,甜絲絲的解暑得很。”
“刨冰?”
幾個弟弟一聽這個新鮮詞,都愣住了。
轉頭看向周安,眼裡滿是疑惑。
小七週瑞仰著小臉,好奇地問道。
“大哥,什麼是刨冰呀?”
周安看著大家好奇的模樣,忍不住笑了笑。
“等會兒你們就知道了,小剛,你去屋裡,把我上次熬的那罐楊梅果醬拿出來,等會兒做刨冰正好用。”
周剛點頭,立馬應了聲“好嘞大哥”。
轉身就往屋裡跑,動作十分麻利。
上次周安在山裡摘了不少野楊梅。
那楊梅特別紅,酸甜酸甜的。
回來之後洗乾淨去核,跟冰糖放在一起,慢慢熬了好久。
熬成了滿滿一大罐子果醬,這下剛好派上用場。
配著刨冰吃,味道肯定不賴。
周安拿了根擀麵杖,把盆裡面的冰塊捶成碎冰。
捶好碎冰,周安從廚房拿了幾個碗,一字排開擺在石桌上。
用勺子舀起碎冰渣,挨個放進碗裡。
接著,他拿起楊梅果醬罐子。
擰開蓋子,一股濃郁的酸甜味立馬飄了出來。
周安拿著勺子,挖了一大勺濃稠的楊梅果醬。
均勻地澆在每碗碎冰上,果醬順著冰渣,慢慢往下滲。
深紅色的果醬,裹著雪白的冰渣。
看著格外誘人!
第一碗刨冰很快就做好了,周安沒有遞給眼巴巴張望的孩子們。
而是端起來給了姜寧,笑著說道。
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