八條小腿劃來劃去,正舉著蟹鉗,在桶裡爬來爬去。
這山裡人都把山螃蟹,叫做“山爬海”,虧他還琢磨了好一會兒。
周安上前伸手一掂那木桶,沉得很。
估摸著這一桶山螃蟹,少說也有三十多斤。
這幫半大的娃,倒真是有股子野勁兒。
他隨手抓起一隻,放在手心打量。
這都是雲南本土的山螃蟹,個頭確實不算大。
掂在手裡輕飄飄的,一隻大概也就半兩到八錢的分量。
周安在桶裡翻了翻,想找找有沒有大點的。
翻了半天,才找出一隻最大的。
用手掂了掂,頂多也就一兩多點。
跟那些動輒三四兩重的大閘蟹比起來,簡直就是小不點。
李嬸兒看著桶裡,爬得歡的山螃蟹。
又瞧了瞧冬旺他們幾個,饞得直搓手的模樣,心裡跟明鏡似的。
今天是奎爺爺的壽宴,村裡但凡有點交情的都來了。
家家戶戶基本上,都會把家裡的孩子們帶上。
這會兒前院裡,已經跑著近二十個半大的娃。
這些孩子們,都挺愛吃這山螃蟹的。
“你們這些小饞蟲,就知道往廚房鑽。”
李嬸兒笑著拍了拍冬旺的後腦勺,語氣裡滿是寵溺。
“既然你們這麼愛吃這山爬海,今天嬸子就給你們露一手,保準讓你們吃個夠!”
冬旺和幾個小夥伴一聽,立馬歡呼起來。
眼睛亮晶晶地盯著李嬸兒,生怕她反悔。
李嬸兒叉著腰想了想,說道。
“咱們先做一道油炸山螃蟹!這玩意兒炸出來酥酥脆脆的,越嚼越香。
不光你們這些娃愛吃,村裡的男人們也待見,等會兒擺上桌,用來下酒那可是絕配!”
李嬸兒話音剛落,就挽起袖子忙活起來,手腳麻利得很。
她先把那桶山螃蟹,倒進一個大木盆裡。
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