清蒸那就更簡單了,用刷子簡單刷洗兩下,然後直接扔進旁邊的竹蒸屜裡。
等蒸屜裡擺滿了,李嬸兒把蒸屜架在燒開的大鍋上。
鍋裡的水,“咕嘟咕嘟”地冒著熱氣。
蒸汽從鍋蓋縫裡鑽出來,帶著山螃蟹特有的清鮮味兒。
螃蟹的香味到處亂竄,可冬旺和幾個半大的娃,卻沒像剛才那樣歡呼。
反而一個個皺著眉,有點興趣缺缺的樣子。
冬旺搓了搓手,湊到李嬸兒跟前,說道。
“嬸子,這油炸的是挺香,可我們想吃點別的味兒。
剩下的這些山螃蟹,給我們做舂山螃蟹行嗎?”
“舂山螃蟹?”
李嬸兒停下手裡的活兒,撓了撓頭,臉上露出些為難的神色。
“這玩意兒可挺費事兒的,得用石臼一下下舂,還得配好些佐料。
要不下次有空的時候,嬸子再給你們做?”
冬旺一聽“下次”,臉上的光暗了下去,有點失望。
耷拉著腦袋,嘴巴抿了抿,正準備點頭應下。
就在這時,人群裡一個年紀最小的男娃。
也就七八歲的樣子,邁著小短腿跑過去,一把抱住李嬸兒的胳膊。
身子像小泥鰍似的左右搖晃著,奶聲奶氣地撒嬌道。
“李嬸子~你就給我們做嘛,我們好久好久沒吃舂螃蟹了!
今天好不容易捉了這麼多,你就滿足我們唄,我們想吃舂螃蟹!”
那小模樣,眼睛水汪汪的,帶著一股子可憐勁兒,誰看了都心軟。
李嬸兒被他這一通軟磨硬泡的撒嬌,頓時沒了辦法。
笑著點了點他的小額頭,說道。
“你這小饞貓,真是拿你們沒辦法!行行行,給你們做!”
“好耶!”
冬旺和幾個娃瞬間歡呼起來,剛才的失望勁兒一掃而空。
圍在李嬸兒身邊,眼睛亮晶晶地等著。
旁邊的周安聽到“舂螃蟹”這三個字,心裡不由得犯了嘀咕。
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