何雨柱點頭：“對。”
他拆開紙包，一點點把辣椒麵倒在碗裡。
動作很慢。
他心裡其實在重新算一遍剛才的問題。
這東西如果直接進鍋，會毀整道菜。
但如果做成“油激”，可能會補上那口缺的衝勁。
他忽然抬頭：“誰來試第一鍋？”
沒人動。
不是不敢，是不確定。
何雨柱看了一圈，最後把目光落在中年人身上。
“你。”
中年人愣了一下。
他其實知道這一步風險很高。
但他也知道，如果現在不接，這廚房剛剛建立的分組就會立刻失去重量。
他點頭：“我來。”
何雨柱把鍋遞過去。
但他沒有完全放手。
他站在旁邊，盯著火。
他心裡有點矛盾：他想退一步，但又不敢退太遠。
辣椒被倒進熱油的一瞬間，氣味猛地炸開。
整個廚房瞬間被衝了一下。
有人下意識後退半步。
中年人手抖了一下，差點沒穩住鍋。
何雨柱立刻低聲：“別翻太快。”
這一句很穩。
中年人穩住了。
他心裡其實在緊：這一步如果錯了，就是整鍋廢。
但他感覺到旁邊那個人雖然沒接鍋，卻一直在壓住局面。
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