“老李,今天這元宵賣得也太好了吧!這才半上午,我這車上的存貨見底了!”
張衛國將車存放在熟人家,趕緊坐車回去討貨,下車遇到了老李,也是來討貨的。
要知道他們帶的貨,要按平時來說,甚至有可能要賣到中午飯後才能免費賣光,現在這才八點就要討第二批了。
看來昨天楊主任叫了十幾個婦人來包元宵是完全正確的,不過他們以後要也多學學,不然到用得上他們的時候,就不管用了。
這天,魚水情流動早點鋪子的所有退伍軍人都投入到了元宵的趕製中。
他們全員上陣,一天下來,戰績赫然在目——竟然賣出了一萬斤!
這元宵定價實在:三毛錢一兩糧票,一份十六個,分量足足有半斤左右。一碗元宵皮帶餡,再大的胃口都紮實管飽。
換算下來,這一萬斤便是三十二萬只元宵!
楊玉貞帶了十幾個人,一天下來,搓了不到四萬只,更多的還是退伍軍人自己連天帶夜不睡覺搓成的。
因為他們分工了,有專門掐料的,有專門放料的,因為只做其中一樣,所以找那些手上有量的人幹,剩下不行的就搓圓,男人手大,一巴掌搓三四個,越搓越有技術,幹了一天之後,那手法就比婦人還快。
近百個退伍軍人,幾天幾夜搓成的,這還是他們今年技術不行,數量不夠,中午之後就沒得賣了,明年人多技術熟,流程清楚,只會更快。
單這一項,當天的營業額就達到了六千塊。
更令人欣喜的是,由於原材料是憑批條在原產地大批次低價採購,成本壓得很低,利潤竟接近一半——足足有三千元!
這個數字,讓羅硯洲、騰明遠和施建軍幾個人樂得合不攏嘴。
要知道,這僅僅是一個試驗點的單日成績!
它像一針強心劑,預示著明年全面鋪開後,銷售額必將更上一層樓。
大家心裡都算過一筆賬:一個退伍軍人的月工資是二十四元。這一天賺到的三千元,輕輕鬆鬆就能支付一百二十五個人的月工資!
“這下,下個月新來的三百多號新人的工資,算是有著落了!”施建軍一拍大腿,連日來壓在心頭的重擔彷彿瞬間卸去了一半。
起初,大家都為一下子要吸納三百多個新職工而發愁,就這麼大的攤子,比如新攤子本身才五十多個人,就要接手一百號,這運營壓力可想而知。
可現在,一天的利潤就解決了暫時性的吃喝大問題,有了一個月的吃喝鋪路,未來的路,一下子變得清晰而寬廣了。
三個人在辦公室裡電話聯絡也傳來了好訊息:其他三個試點地方對元宵的需求同樣旺盛。
雖然新店因為人手不足,產量暫時跟不上,但整體形勢一片大好。
有了凍元宵大獲成功的先例,騰明遠心思活絡了起來。
他琢磨著,這地方天氣冷,別說元宵,餃子肯定也能凍得硬邦邦的。
於是,他果斷推出了一批凍餃子試水。
你別說,這招還真管用,不少街坊真願意掏錢買回家。
畢竟,這凍餃子比在攤上現煮的便宜三分錢呢!








