萬曆三年的春風拂過江南，帶來的不僅是秦淮河畔的楊柳新綠，更有一股悄然改變大地面貌的農耕新潮。
在“一條鞭法”理順賦稅、工商業蓬勃發展的同時，浙直總督蘇寧將目光投向了帝國最根基的領域——農業。
蘇寧深知，無論工商業如何繁榮，無足夠的糧食保障，一切皆是空中樓閣。
而自己的手段，再次超越了這個時代的認知。
這一日，南京城外的官田以及各府縣衙署的示範田裡，出現了一種百姓前所未見的作物。
莖蔓匍匐，葉呈心形，塊根深藏土中，皮色紫紅——此乃紅薯。
另一種，植株矮壯，開白色或紫色小花，地下結出累累卵形塊莖——此乃馬鈴薯。
起初，蘇寧並未強行推廣，而是巧妙地藉助了官府的威信與民眾對“祥瑞”的樸素信仰。
他只是令各地官府張貼告示，宣稱此乃“海外嘉種”，由總督大人費盡千辛萬苦覓得，其特性為“耐瘠薄、抗乾旱、產量巨”，堪稱“活民之寶”。
為了讓百姓信服，他採取了多種策略。
在各級官府的田地上率先大面積種植，由懂得其習性的AI老農負責照料，收穫時邀請鄉紳耆老觀摩，那堆積如山的塊莖讓觀者無不咋舌。
透過“大明商會”及大明超市網路，向願意試種的農戶免費提供種薯，並附上簡明的《種植要略》（由AI編寫，通俗易懂）。
大明商會承諾，收穫後若農戶不願自食，可按不低於同等重量粗糧的價格，由大明超市統一收購，消除農戶銷售之憂。
與此同時，一道由總督府發出的《勸墾荒政令》貼遍了城鄉。
此令一改前朝對山林保護的嚴格限制，轉而鼓勵百姓開墾丘陵、坡地等“無主荒地”，並明確規定：“新墾之地，免賦三年，所產糧蔬，官府平價收購。”
此令一齣，如同在平靜的湖面投下巨石。
對於人多地少的江南地區，尤其是那些僅有少量薄田或無地的佃戶、流民而言，這無疑是天大的福音。
在紅薯、馬鈴薯這兩種不挑地方、能在貧瘠山地上獲得不錯收成的作物加持下，開荒的吸引力變得無比巨大。
剎那間，浙直地區的許多丘陵地帶，以往被視為不宜耕種的“無用”之地，出現了前所未有的開墾熱潮。
農夫們揮舞著鋤頭，砍伐灌木，焚燒草木，將一片片山坡整理成梯田狀的旱地，滿懷希望地種下了來自海外的“祥瑞”。
然而，這熱火朝天的開墾景象背後，卻隱藏著巨大的隱患。
一些地方上的有識之士，尤其是那些熟知農事、瞭解水土的老農和鄉紳，對此表達了憂慮。
“總督大人愛民心切，推廣新種，鼓勵墾殖，固然是好事。然則，如此大規模砍伐山林，恐非長久之計啊！”一位致仕的老翰林在給蘇寧的私信中寫道，“山林乃水源涵養之所，根系固土之基。若盡數開墾，一旦暴雨傾盆，則水土流失，溪河淤塞，下游良田反受其害，此乃竭澤而漁也！”
這些聲音，也透過不同渠道，傳到了蘇寧的耳中。
蘇寧並非看不到其中的弊端。
他推廣紅薯、馬鈴薯以快速提升糧食總產，緩解人口壓力，是解決當下問題的權宜之計，也是為工業化積累更多農業剩餘勞動力。
但他更清楚，可持續發展的重要性。
在鼓勵開荒的政令之外，他已然在著手佈局更長遠的規劃。
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