……
錢到手了，接下來就是花錢。
在南京的幾個區，蘇寧從空間世界裡拿出一輛摩托車，跑遍了整個南京。
鼓樓、秦淮、玄武、建鄴，一個區一個區地看，一條街一條街地轉。
八十年代初的南京，跟後世不一樣，沒有那麼多高樓大廈，沒有那麼多商場超市，到處都是老房子和老街道，梧桐樹遮天蔽日的，夏天走在下面涼快得很。
房價便宜得讓人不敢相信，好地段好位置的鋪面，幾萬塊就能拿下。
可問題是，好房子不賣，都在街道辦事處手裡攥著，你想買，人家不賣，你想租，人家看你是個體戶，不愛搭理你。
蘇寧跑了幾天，碰了一鼻子灰。
他忽然發現了一個問題，這年頭，個體戶雖然已經開始冒頭了，可在大多數人眼裡，還是不如國營的體面。
你一個開小飯館的，想租街道的房子，人家寧可空著也不租給你，怕你交不起房租，怕你把房子搞髒了搞亂了，怕鄰居有意見。
蘇寧一開始還有點惱火，後來想明白了，硬碰硬不是辦法，得換條路走。
於是，蘇寧轉而去盯著那些經營不善的國營飯店。
這年頭，國營飯店的日子不好過，服務差，菜難吃，價格還貴，老百姓不愛去，可又不能關門，只因為是國家的，再虧也得撐著。
蘇寧看中了三家，一家在鼓樓，一家在秦淮，一家在玄武，都是黃金地段，門面大，位置好，就是生意冷清得嚇人。
飯點的時候進去，服務員比客人還多，嗑瓜子的嗑瓜子，織毛衣的織毛衣，沒人搭理你。
蘇寧直接去找了街道主任，姓王，五十來歲，胖墩墩的，一看就是個職場老油條。
等到蘇寧把自己的想法說了，想承包那三家飯店，每年交固定的承包費，盈虧自負，不用街道出一分錢。
王主任聽完，愣了好一會兒，大概沒見過這種操作。
他想了想，問了一句：“你承包了，原來的職工怎麼辦？”
蘇寧說：“願意留下的，我留用，不過要經過培訓。不願意留下的，大家隨意，街道自行負責安排。工資待遇不低於現在，幹得好的還有獎金。”
王主任又想了想，覺得這事不虧，反正那三家飯店年年虧錢，街道年年貼補，貼得肉疼。
現在有人願意承包，不用街道出錢，還能收一筆承包費，何樂而不為？
於是王主任拍了板，三家飯店的承包合同，一簽就是十年，而且蘇寧還有優先承包權和優先購買權。
蘇寧拿到合同的那天，騎著腳踏車在鼓樓轉了一圈，看著那家國營飯店的招牌，心裡頭說不出的暢快。
這地段，這店面，這位置，放在十年後，多少錢你都租不到。
現在卻是拿到了，十年，夠自己折騰的了。
……
簽完合同之後，蘇寧又去了趟深圳。
。會機是都到，人輕年是都到，地工是都到，方地的天朝火熱個是圳深，頭年這
。的司公冊註來是他，的皮地炒來是不寧蘇
。有沒都門，司公冊註想你，”戶個“是都方地他其，司公營私冊註許允圳深有只國全，初代年十八
。累得覺不都點一他可，疼屁得硌，座，車火的時小個多十二了坐寧蘇
”？字名麼什司公“，看了看員人作工，料材上遞，局商工到找接直，圳深了到
”。司公限有化文飲餐房膳明大“，了好想就早寧蘇
。字名的長麼這過見沒概大，下一了愣員人作工
”？的飲餐做是你“：句一了問次再，寧蘇看了看是又
。頭點了點寧蘇”。的是“
。章了蓋，去上填字名把，問再沒員人作工
。了實踏頭裡心，字個幾那面上著看寧蘇，手到拿照執業營
。大做合適不，攤吃小的邊街像，了土太，字名個這館小記蘇
。蘊底有，化文有，量分有就著聽字名這，房膳明大
。價上得賣”館小“比是就”房膳“，菜的樣同，套一這吃就還者費消和姓百老，說別還
……
。店飯家三那修裝手著始開寧蘇，後之來回圳深從
。事的鐘分分是就說來IA對，事種這案方修裝計設，人機IA的量大有裡界世間空
。店家一同是道知就看一人讓要，營經鎖連合適要，格風一統要，來出了說求要把寧蘇
。截大一檔高店飯營國些那比就著看，紙巾餐和架筷的緻有上桌，畫字的古仿著掛上牆，燈暖，椅桌質木，的香古古，的意滿最套一了選寧蘇，案方套三了生快很IA
。訓培務服的尖頂最是都對絕，訓培工員責負人機IA
。的產生界世間空是也餐
。究講就著看，案圖章印的樸古個一，ogol的”房膳明大“著印都面上，子筷的一統，子杯的一統，碟碗的一統
。索利淨乾，服師廚白是的穿工廚男，邊滾的緻有口袖和口領，方大潔簡，素，服漢式明的良改是的穿員務服，的計設一統是也裝服工員
”。看好還的店飯大些那比，服這“：句一了說，遍幾好了看去覆來翻香麥楊，看香麥楊給拿品樣把寧蘇
”？飯吃來進意願誰，的糟糟兮兮髒，樣一店小邊街些那跟能不。子樣的牌品個有得就，牌品做要們咱，然當那“，了笑寧蘇
”。的真來是你來看“
”？的真來是不次那我，婦媳傻“
”……“
……
。轉團團得忙寧蘇，修裝時同店家三
。忙幫館小記蘇回上晚，武玄在午下，淮秦在午中，樓鼓在上早，跑回來間之店個三在車托著騎天每他
。來下不歇是，歇想不是不寧蘇
。題問出會就忽疏有稍，著盯得都樣一每，理管的人工，量質的料材，度進的修裝，了多太事的心要，張開時同店家三
。些一碌忙己自歡喜更是還寧蘇過不，著盯己自幫人機IA有都些這，然當
。定搞能就工廚個兩，理管廚後的雜複要需不，單簡式模的菜製預在好
。應適新重用不，手上能都店個哪在工廚樣這，一統部全，置位的架儲、置位的箱冰、置位的臺灶，局佈的樣一計設都廚後的店家每把寧蘇
……訴投的人客理麼怎，賬結麼怎，菜上麼怎，人客呼招麼怎，訓培一統人機IA給是也員務服的廳前
。做著照們讓，冊手作了寫人機IA讓寧蘇
”。業專還理經的店飯大些那比你“：句一了慨，頁幾了翻，冊手本那了看香麥楊
。釋解沒，笑了笑寧蘇
？麼什算店飯個一，下天個整過管，帝皇過當界世的別在己自，說能不總他
……
。了開傳京南在就息訊，張開沒還店家三
。話笑看著等人有，疑質人有，奇好人有
？嗎騰折瞎是不這，營經鎖連麼什搞要還，店飯營國家三了包承，戶個的館飯小開個一
。進推地樣一樣一，貨備，訓培，人招，修裝，麼什幹麼什幹該，話閒些這聽不寧蘇
。麼什做能己自道知也，麼什做在己自道知，數有裡心他
。管想不也，了不管，的人別
……
