巴圖爾斥責她道：“跟你說了多少次了，不要用野生紅花，把你的袍子染成紅色，不要染紅色的指甲。你要不是一身紅紅的，老山羊才懶得搭理你呢。”
索菲亞哭笑不得，小姑娘知道愛美了。
雖然山羊有在背後襲擊人的惡習，而且它們還有用蹄子，刨出草根來吃的壞習慣，會破壞草場。但羊群裡必須放一些山羊。
經驗豐富的牧羊人遵循著一個獨特的混養比例——綿羊與山羊的比例維持在2:1至3:1之間。這意味著，在每2到3只綿羊的群體中，都會有一隻山羊的身影。這種看似平常的比例選擇，實則蘊含著牧民們的深厚智慧與對自然規律的深刻理解。
綿羊是一種超級懶惰的動物。它們每日約有70%的時間都埋頭於草料之中，但它們的活動範圍卻十分有限，通常僅在半徑50米以內的區域覓食。
綿羊們，不管是喜羊羊，還是沸羊羊、懶羊羊們。都會懶洋洋地在草地上漫步，吃草時也不夠積極，常盯著一片草地久久不放，悶頭吃。
它們直至那片草地被啃食得寸草不生。
這導致某些區域的植被過度放牧而損害，影響了草地的生態平衡。
除了懶惰之外，綿羊的膽子之小令人咋舌。
每當遭遇風吹草動，即使是一隻小鳥飛過，它們也會驚慌失措的擠作一團，嚇得瑟瑟發抖起來，腿腳都軟了。狼來了更是不敢反抗，連逃跑都不會了，四肢癱軟的傻在那裡。
或者拼命擠進羊群中去。讓狼吃掉外圍的羊，從而來儲存自己。
山羊更大的好處在於，它們的活動範圍遠超綿羊。一隻山羊，每日可輕鬆行走5公里以上。它們還會帶領綿陽群，不斷向著四周探索，尋找沒被啃過的，更為鮮嫩的青草。
當把山羊與綿羊放在一群時，它們帶領綿羊探索更遠處的草地，從而打破了綿羊對單一草地的依賴。
研究顯示，在10平方公里的草原內，山羊能帶領綿羊群，發現高達70%的可食用草地，而僅靠綿羊自身，這一比例可能僅能達到40%左右。
最重要的是，狼來了時，山羊會帶著綿羊直勾勾的奔著狼走去，然後突然衝鋒用堅硬的羊角把狼撞翻。
當然，山羊不僅能保護綿羊，它們也需要綿羊。山羊似乎比較怕冷。在寒冷的冬季，它們會主動靠近綿羊，利用綿羊溫暖的身軀來取暖。
索菲亞不想殺山羊，山羊絨現在可是很搶手呢。
不過看著這隻老山羊歲數可不小了。估計是買羊時給的搭頭。這麼老的山羊，可能也不產羊絨了。
山羊這東西，越老越奸猾，專門給牧羊人找麻煩。殺了也好。
“嘿！就是你了”索菲亞撲了過去，從羊群裡扯著後腿，把老山羊給拽了出來。老山羊驚恐的咩咩大叫，可是沒用。索菲亞是捆羊的好手，三下五除二，就把它給綁了個結實。
兩個弟弟把老山羊抬到外面，放在一個樹墩子上按住。索菲亞從靴筒裡拔出一把短刺刀，一把揪住老山羊的脖子，就捅了進去。
兩個最小的妹妹阿伊莎和法蒂瑪，吃力的抬來了木盆，用來盛放羊血。隨著索菲亞的匕首拔出，羊血像是箭一樣飈射而出，嘭的一聲落在木盆裡面。
牧民很少殺羊，所以一點都不會浪費，羊血可是好東西。羊血用清水漂洗去除雜質，加少量食鹽或白醋浸泡10-15分鐘去腥，再衝洗至水清。鍋中加入適量清水，放入切好的羊血、薑片、蔥段和少許料酒煮熟，是非常好吃的。
很快剝洗乾淨的山羊，就夾著在篝火上烤制了。兩個弟弟不停地轉動插在羊身上的鐵棍和新增木柴，保證火候合適，各處受熱均勻。
“拿著，這些都是部隊上發給我的香料，你倆撒上些，在噴一些白酒上去增香去腥味，你們先烤著吧。再用饢坑烤些饢餅。我去邀請王大哥他們。”索菲亞交代好了，就洗了手，擦乾淨皮袍子上的血，向著木屋走去。
“王大哥，你們都在家嗎”索菲亞按照草原上的規矩，站在門外一米外喊道。
一個梳著一對大辮子的姑娘出來了。也穿著和王大哥他們一樣的工裝夾克服。
“是索菲亞姐姐吧。我叫何招娣，是寒帶水培牧草專案組的成員。王大哥他們在集裝箱實驗室裡，我帶你去找他們吧。”小姑娘大方的說道。
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