小娘皮今日非常開心，為了慶祝老爺徹底解決蒙古問題，她小手豪邁的一揮。宣佈今日府里加餐。
每人都加雞腿，加兩個！
大規模的養雞場辦起來後，雞蛋和雞肉價格極低，而產量極高。燒雞也不是什麼奢侈品了。
而且府裡工作的人員，全都發賞賜。一人發三匹高支細棉布。
“府裡晚上組織晚宴，開流水席。”小娘皮興奮的說道。“叫府裡的戲班來唱戲。另外讓全城都樂呵樂呵。後天開始慶典，新城各個街口搭臺，唱三天大戲。”
“好耶，好耶”小姐姐們都鼓掌起來。
“小姐，咱們放焰火嗎，我最新歡看焰火了。”梅香聽說開臺唱戲，開心死了。立刻追著問道。
“嗯，焰火有點貴。不過難得有這個大喜事，後天晚上十點放一個時辰吧。”小娘皮考慮了一下成本，還是批准了。
小姐姐們都很雀躍，焰火是嚴格管控的，很少施放。
一般一年中，只有除夕和正月十五、中秋節、端午節才會施放。一般三分鐘打一顆高空禮花彈，持續一個時辰。
“另外，酒精和香精勾兌的白酒，三天內放開了出售，不限量。”小娘皮接著說道。
今年用地瓜藤、植物秸稈兒大量生產乙醇獲得成功。
這種酒精，本來是作為前線的消毒酒精使用的。本來預計老爺西征要打幾年的。特意開發的技術。
沒想到進展這麼快。眼看中亞的仗就要打完了。
倉庫裡的酒精庫存有點多。索性都做成勾兌酒賣了吧。
現在酒類是緊俏的商品，一上市就會搶購一空的。
勾兌酒的利潤高的嚇死人。正好彌補一下財政赤字。
楊府每個月底做現金流量表、資產負債表和損益表的時候，小娘皮都要愁死了。月月都是赤字財政。全靠老爺不知道哪裡搞來的，一船船的白銀來填窟窿。
她一直在琢磨能賺錢的門道。
她研究發現，喝酒的人，在大明和周圍國家基數十分龐大。
這些人都是肥羊，沒錢哪裡喝得起酒呢。而且喝上了就很難戒除。會持續的消費。因為酒精和尼古丁一樣，都具有成癮性。
老爺搞的那個非糧食乙醇研究所，也出成果了，過去一年成果斐然。
他們用能找到的各種植物，嘗試釀造乙醇。甚至研究用工業方式生產乙醇。
現在用高粱和玉米這兩種高杆兒植物，生物酶催化糖化技術已經成功了。今後海量的甲醇和乙醇就能生產出來了。
秸稈的主要成分是纖維素，可以透過發酵糖化來生產乙醇，現在高粱和玉米的種植面積非常龐大，大量的秸稈沒有用處。
現在農戶的土地多，秸稈兒處理是大問題。
作飼料不如青儲飼料營養高。作燃料和取暖不如蜂窩煤。堆放還佔地方。
農戶田裡刨出來的玉米的根，這東西堅硬龐大，就夠燒一年了。而且這東西必須挖出來，不然明年咋種地呢。
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