十萬頭犛牛，這是三年來王浩和閻應元費了吃奶的力氣，四處搜刮來的。幾乎把青海能搞得到的犛牛都弄來了。
楊凡之所以讓他們大量弄犛牛，是因為即使是後世，在雪區，甚至是喜馬拉雅山區，沒有公路的地方，犛牛依然是運輸的主力。
在珠峰登山保障中，犛牛通常馱運50餘公斤物資（如氧氣瓶、帳篷等）而在長途遷徙或放牧轉場時，犛牛可邊走邊採食，負重100–200公斤，日行約15公里，連續作業數月。
沒有路的情況下，什麼車輛都白費。只能靠犛牛。
犛牛正常馱運狀態下，每日可行走20–30公里。可連續負重運輸4–5天，之後需短暫休整。善走陡坡、冰坡、沼澤、激流和雪原。因為犛牛和一般的牛不同，它的蹄部邊緣銳利如冰爪，能在45度冰坡穩定行走。
可在3200–4800米的高海拔地區高效作業，部分割槽域甚至更高。耐零下40℃低溫，體表毛密（達4000根/平方釐米），可露天過夜。
犛牛這麼適應高原的環境是因為生理優勢。血紅蛋白濃度比平原牛高30%，肺葉展開面積達20平方米，適合低氧環境。
當然用藏馬也可以，但是藏馬和川馬一樣矮小。馱載不了太多物資。
這兩年，好不容易用青海驄和藏馬雜交出來新的烏斯藏馬，楊凡捨不得用來當馱馬，當戰馬還不夠呢。
所以，大師進臧這一路，就要靠犛牛了。
現在可沒有青臧公路，走的是唐蕃古道。其實就是人踩出來的沒有草的羊腸小道罷了。翻山越嶺，趟水下河，一路十分艱苦。
聽到了犛牛已經準備妥當，楊凡放下了心。除了把固始汗、藏巴汗、白利土司解決，就沒有什麼問題了。
“給大家加餐，好好休息一下。三天後興禾團練會坐飛艇從新城趕來。到時候我帶你們出擊。”楊凡性情很不錯的說道。
眾人各自回去佈置，楊凡也帶著家眷來到龍堡。
儘管上次夫人們來過一次，住了一個星期之後一直空置，但每天都有僕役打掃，十分乾淨。
現在這裡有三十人的團隊負責。包括廚子、花匠、僕役、守衛、馬車伕等。
上次夫人們來，就自行分配了房間。她們指揮侍女把行李箱籠放進自己的房間，掛進衣帽間後，塗山月走進楊凡臥室的那張大床，四仰八叉的往上一倒。
“唉，還是老爺的大床舒服，鋼絲床真是太小了，害得我都不敢動，怕掉下去。提心吊膽的睡了一宿。”塗山月抱怨道。
楊凡心裡說，你昨晚睡得和小豬一樣。哪裡提心吊膽了。反倒是老爺我總得把你玉腿從被子外面拉進來。一夜醒了好幾次，不然你早感冒了。
中午，塗山月就吃到了心心念唸的水煮魚。用的是行宮魚塘裡養的草魚。還吃到了黃河鯉魚的魚膾。
黃河鯉同淞江鱸魚，興凱湖魚、松花江鱖魚被共譽為中國四大名魚。
黃河鯉，自古就有“豈其食魚，必河之鯉”、“洛鯉伊魴，貴如牛羊”之說，向為食之上品。塗山月這種小饞貓，既然來了，早已做過攻略，哪有不吃的道理。
塗山月嚴選，可不是浪得虛名的。夫人們都一致認可，凡事夫人不吃的東西，一定不好吃。凡事夫人喜歡吃的東西，一定是難得的美味佳餚。
黃河鯉以其肉質細嫩鮮美，金鱗赤尾、體型梭長的優美形態，馳名中外。是寶貴魚類資源。
鯉魚跳龍門的傳說，說的就是黃河鯉魚，幾乎是家喻戶曉。
古人視為莫大的口服。白居易等古代詩人都曾為其寫詩作賦，稱其為“龍魚”。民間流傳有“黃河三尺鯉，本在孟津居，點額不成龍，歸來伴凡魚”等美好詩句。
黃河鯉肉質肥厚、細嫩鮮美、營養豐富。據《本草綱目》所述，此魚還可入藥，具有養肝補腎功能，治療孕婦水腫、月經不調、中耳炎、赤眼病等。
最有名的吃法一個是鯉魚焙面，一個是黃河鯉魚魚膾，也就是生魚片。早在三代就聲名遠播。
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