黃雨夢這時走到了井邊,陳氏正把剝好的竹筍放進清水裡淘洗。
隨後放下籃子,笑著說道:“娘,你看我摘的辣椒,等會兒炒肉絲吃,保準香!”
陳氏一聽,拿起一個青椒端詳著,笑著感嘆:“三妮啊,這菜真是見風長。
娘前天看還小小的,這幾天功夫就長這麼大了。
今天終於能吃這個辣椒什麼味道了,是不是跟那辣椒麵一樣?
這段時間娘做菜不放點辣椒麵,總覺得嘴裡沒滋味呢。”
黃雨夢聽著,發現家裡人的口味確實重了不少,笑著解釋:
“娘,這青椒你等會兒嘗就知道了,炒肉和雞蛋特別下飯。
不過青椒也分好多品種,我也說不清這個辣不辣。”
陳氏聽後,笑著點頭:“等會兒娘切的時候聞聞味兒就知道了,辣的辣椒肯定切了就嗆人。”
黃雨夢一聽,確實是這樣子,沒想到娘這麼厲害。
隨後,母女倆一起把竹筍、青椒和辣椒葉洗乾淨。
走進灶房,黃大妮這是看到黃雨夢走了進來,趕忙一臉疑惑地說道:
“三妮呀,大姐都準備去找你了,你瞅著鍋裡的水都快熬幹了,咋沒見你說的那白色東西呢?”
黃雨夢一聽,趕緊走上前一看,原本滿滿一鍋水,現在就剩下碗底那麼點了。
別說白色結晶,好像連點沉澱都沒有。
她皺著眉心想:不會吧?這忙活半天,鍋裡怎麼什麼都沒有?
隨後,趕忙拿起鍋鏟在鍋底細細焯了幾下。
鍋底的水被攪動著泛起漣漪,可鍋底乾乾淨淨。
她悻悻地放下鍋鏟,心裡想著不會哪個步驟做錯了吧?
隨後一拍腦門,忘記了,好像要放什麼鹽酸?還要按比例來,自己竟把這忘了!
但反過來一想,自己化學差的很,就算買來鹽酸也要反覆試驗很多次吧。
萬一做出來的東西,吃了中毒怎麼辦?
自己一開始沒想這麼多,本想借著洗面筋順帶提煉味精,終究是想的太容易了。
算了算了,味精本就不貴,自己在商城多買幾大袋囤在房裡吧。
隨後,看向正望著灶臺的黃大妮笑道:“大姐,這味精怕是沒成,別燒火了,先把鍋洗了吧。”
黃大妮一聽,心裡直犯嘀咕,忙活了大半天,柴火都燒了不少。
最後竟什麼都沒成,難免有些心疼。
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