可貴客都開口問了,他也不敢表現出疑惑,只連忙笑著回話:
“貴人,豬內臟廚房現在沒有,豬肉倒是還有兩斤,您看夠不夠用?
芹菜剩了小半捆,花生米是常備的,一直有。
至於黑魚、香菜、胡蘿蔔,廚房暫時還真沒有。”
黃雨夢一聽只有兩斤豬肉,滷出來就沒有多少了。
隨後,笑著說道:“馮大叔,兩斤豬肉太少了。
滷菜煮完會縮水,這麼多人肯定不夠吃。要不我去街上再買些回來?”
“哎,使不得使不得!”
馮大廚趕忙擺手,“哪能讓貴客親自去買食材!
您說個數,我現在就安排人去買。”
黃雨夢想了想,自己等會兒還要回西廂房拿滷料包、辣椒粉。
廚房也沒有炸好的花生米,得提前準備這些東西,也沒時間去買。
於是她笑著說道:“那真是謝謝馮大叔了。
食材的話,五花肉買5斤,豬內臟要一套,再來一個豬頭。
香菜買半斤就夠,胡蘿蔔要兩斤。魚的話,買兩條黑魚就行。麻煩您了。”
馮大廚一聽黃雨夢真要買下整套豬內臟,心裡頓時犯了難:
這豬內臟腥氣重,尋常人家都少碰,更別說端上相府的飯桌了。
可貴客都特意提了兩次,不買肯定不行,要是惹得貴客不快,自己可擔待不起。
他壓下心裡的想法,臉上依舊堆著笑,連忙點頭應道:“那行!我這就去買。
你們要不先去前院坐會兒,我讓人泡壺好茶,等食材回來了我再喊你們?”
黃雨夢笑著擺了擺手:“馮大叔不用管我們,您先去忙吧,我們自己在廚房裡看看就行。”
馮大廚一聽,趕忙點頭應聲,腳步匆匆地往門外走。
心裡還在盤算著:等會買內臟,一定要讓他們先處理一下才行,不然拿回來被老爺夫人聞到了臭味可不好。
沈風玲看著馮大廚走遠,轉頭看向黃雨夢,眼裡滿是好奇:“雨夢妹妹,現在咱們做什麼呀?我能幫上忙不?”
黃雨夢想了想,說道:“風玲姐,我想先進廚房看看,能不能先把花生米炸出來。
滷菜得配著香脆的花生米才好吃。”
沈風玲一聽“炸花生米”,眼睛瞬間亮了:“雨夢妹妹,你家滷菜裡的花生米原來是炸出來的呀!
怪不得每次吃著那麼香,又脆又有味道。
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