黃雨夢這時走進廚房，看著盧師傅正握著兩把菜刀，在砧板上快速地將蒜瓣剁成蒜末。
看到這裡後，邁步走到近前。
盧師傅聽到聲音，抬頭看到了黃雨夢，笑著問道：“貴人，您看這蒜末還要再切碎一點嗎？”
黃雨夢目光落在砧板上那堆的蒜末上，想著，做蒜蓉醬的蒜末不必過於細碎。
便笑著回道：“差不多了，大哥。你直接把它裝在盤子裡吧，我現在就要用。”
盧師傅一聽，立刻停下手中的動作，將雙刀往砧板旁一放，連忙應道：“好的，貴人，我這就把它放在盤子裡。”
黃雨夢聽後，點了點頭。
轉身看向灶臺旁那口小鍋，裡面的油還剩大半碗，剛好夠用來炸蒜蓉醬。
隨即走到灶臺邊，撿了些乾燥的小樹枝握在手裡，準備生火。
廚娘剛把洗得乾淨的紅棗拿進廚房，瞧見黃雨夢在生火。
趕忙將紅棗擱在臺子上，快步走上前，說道：“貴人，我來燒吧。”
黃雨夢正拿著打火石，“噌噌”打了好幾下，火星子冒了不少，可火就是沒點著。
聽到廚娘的話，她放下打火石，笑著說：“那行，你來吧，等會燒的時候小火就行了，我要熬點調料。”
廚娘連忙點頭，坐到旁邊的小凳子上，拿起熟練地操作起來，沒幾下就將火點著了。
黃雨夢站起身，走到擺放食材的木臺子旁，端起盧師傅裝好的蒜末盤子。
又取了一個空盤，分了一些蒜末進去。想著留下的蒜末等會拌冷盤用。
一旁的盧師傅又拿起姜開始切了起來，他邊切邊說：“貴人，這姜的話，你還要等我一會，沒有那麼快切好。”
黃雨夢笑著回應：“這姜我暫時還不用，現在只用蒜末，你不用著急。”
盧師傅聽後，手上切姜的動作才稍稍放緩。
黃雨夢這時找了一個網眼細密的漏勺，端著盛有蒜末的盤子來到後院的井邊。
她將蒜末倒進漏勺，用清水仔細地衝洗了一遍。
這樣處理過的蒜末炸的時候既不容易糊，也不會發苦。
沖洗好後，她又將蒜末裡的水分擠幹。
黃三生這時，剛把兩條黑魚殺好洗好。用手提了起來。
開口道：“三妮，這魚你來切吧，我還不知道你是怎麼切的。”
黃雨夢笑著點頭：“好的，三生哥，把它拿到廚房來吧。”
黃三生點點頭，和黃雨夢一同走進廚房。
廚娘站在鍋臺旁，見油麵開始微微泛起漣漪，趕忙問道：“貴人，您看這油快熱了，還需要燒火嗎？”
。了度04有多不差，度溫下一了，方上麵油在放輕輕手將，前上步快夢雨黃
”。了行就火點點一放面裡灶，娘大“
。候火著整調，上子凳小回坐又，著應娘廚”。人貴，的好“
。拌攪停不地勻均且速快子勺持手，中鍋倒緩緩先末蒜的半一裡子盤將時這夢雨黃
。響聲的”滋滋“出發中油熱在末蒜
。中鍋進倒也末蒜半一另的下剩裡子盤將又忙趕夢雨黃。黃金變漸逐，後刻片
。中末蒜倒起一後然，裡子勺在舀別分料調些這將，油蠔和椒胡、味、鹽將轉，後下一了拌攪子勺用續繼
