胡大廚一聽,半信半疑,但他又深知黃雨夢心思巧、辦法多,當即笑道:
“那可真是再好不過了!等你冬天把菜種出來,我一定過去親眼瞧瞧。”
“好啊胡大叔,隨時歡迎。”
正說著,夏掌櫃匆匆從樓上走了下來,一眼就看見兩人正坐在桌邊說話。
連忙快步走近,臉上堆著熱情的笑:“黃姑娘,今日可是碼頭正式執行的大日子。
您要不要親自露兩手,給大家添添彩啊?”
黃雨夢一聽,想著也行,當即眉眼一彎,抬頭笑著應聲:“可以啊,夏大叔,那我先去廚房看看要做什麼菜。”
夏掌櫃聽後,臉上立刻堆起笑意,連聲道:“好,好好!
你和胡大廚一塊兒去後廚瞧瞧,我這就去把東家藏的好酒取來,直接端到二樓去。”
黃雨夢笑著點了點頭,站起身便與身旁的胡大廚一同往後廚走去。
胡大廚一路走在她身側,語氣隨和:“黃姑娘,你看今兒要做些什麼菜,我在旁邊給你打下手。”
“胡大叔,等我先看看。”說著,黃雨夢走到了後廚,目光先落在案板上,雞鴨魚肉一應俱全,新鮮的很。
她心裡先定了一道,要不做個醬油雞吧?讓他們也嚐嚐好不好吃。
隨後,又往蔬菜區掃了一眼,時蔬水靈靈擺了一片,角落裡一隻小竹篾裡,卻放著一堆她看著眼熟的菌子。
她上前彎腰拿起一朵,心頭微微一怔:這模樣,怎麼跟她以前吃的口蘑這麼像?
胡大廚見她盯著那菌子看,笑著上前解釋:“黃姑娘手裡拿的是暑蘑。
這會兒吃正是最鮮嫩的時候,等會兒我用它燉雞湯,鮮得很。”
黃雨夢愣了愣,暑蘑?
這名字她還是頭一回聽,而且名字還挺奇怪的。
不由得好奇問:“胡大叔,你怎麼叫它暑蘑啊?”
胡大廚呵呵一笑,解釋著:“你也可以叫它白蘑。
大家都喊暑蘑,是因為它只在六到八月雨季裡才長,趁著暑氣最盛的時候成熟,故此得名。”
黃雨夢這才瞭然,這應該就是自己說的口蘑。
口蘑都是長在夏天的草地裡面的,不是長在山上的。
而且這一段時節肉質最肥厚鮮美。
想到這,當即有了主意:不如用這口蘑做一道三鮮湯。
想到這,笑著點頭:“原來是這樣。那大叔,我就做一道醬油雞,再做一道暑蘑三鮮湯。”
胡大廚一聽,聽這名字,又是新的菜式。
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