再用小火慢煎，兩面都煎得金黃，取出來切成小塊，放進湯裡一煮就香得很。”
胡大廚聽得連連點頭，又追問：“那雞蛋裡要不要先放鹽？”
“不用，胡大叔，等湯裡調味就行。另外，做好的肉圓子下鍋炸成金黃色，撈出來備用。”
“好嘞！”胡大廚笑著應聲，“那我先做雞蛋糕，黃姑娘你等會在旁稍作指點。”
“好的，胡大叔。”黃雨夢應下，轉身便去處理那隻雞，“我先做醬油雞。”
胡大廚笑著點了點頭，隨後一邊往對面灶臺走，一邊忍不住讚歎：“黃姑娘，你做的每道菜都是獨一份的新鮮。
這醬油雞我也是頭一回聽說，當真是用醬油做的？”
“差不多，大叔，主料就是醬油。等會兒我做兩份，你也嚐嚐味道。”
胡大廚頓時喜不自勝：“那可多謝黃姑娘了！”
說著，他連忙取過一隻小碗，剛要磕雞蛋，又忽然回頭，有些不好意思地問道：“黃姑娘，這雞蛋要打幾個啊？”
黃雨夢抬頭一笑：“大叔，雞蛋糕得雞蛋多才成型，你打十個吧，兩三個太少，煎不起來。”
“好嘞！”胡大廚爽快應下，當即換了一隻大盆，叮叮噹噹打起了雞蛋。
黃雨夢這時先走到水缸邊，掬起清水細細洗了洗手。
隨後，抬頭看向一旁候著的伙伕，溫聲笑著喊了一句：“小哥，麻煩你添火吧。”
伙伕連忙躬身應道：“好的，小姐！”
黃雨夢取過兩隻處理乾淨的雞，用刀在雞身中間又切了切，方便等會煎。
隨後，又拿過一隻小碗，抓了幾片薑片、幾個蒜頭和幾段蔥頭，放在碗裡備用。
準備好這些後，黃雨夢走到灶臺邊，鍋裡已經微微冒煙。
她握著油勺，舀了一勺油倒進鍋裡，油珠一滾，立刻泛起淡淡香氣。
她回頭對伙伕笑道：“小哥，火稍微小一點，我先把雞肉煎一煎。”
“好！”
伙伕立刻用火鉗撥了撥柴火，火勢頓時溫和下來。
黃雨夢單手拎起一隻雞，伸手在鍋上方試探了一下油溫，覺得火候正好，便將整隻雞輕輕放入鍋中。
“滋啦……”
雞肉一入鍋，立刻泛起金黃的油花，香氣瞬間瀰漫開來。
她手持長柄勺，不多時，一面便煎得色澤金黃、皮微焦脆，再翻一面繼續煎。
就在這時，旁邊灶臺傳來胡大廚略帶忐忑的聲音：
“黃姑娘，你快過來看看，我這鍋裡的雞蛋，做得對不對？是不是這樣子？”
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