黃大妮這時蹲在身旁，看著過濾出來的汁水，笑著問道：“三妮，你說這能做成豆腐，那是不是做出來的豆腐是綠色的呀。”
黃雨夢轉頭笑著應道：“是啊，大姐，做出來的豆腐是綠顏色的。”
說著手上的動作不停，反覆擠壓到紗布裡汁水徹底瀝乾。
又把布包放到一旁，指尖拂過汁液表面，輕輕撇掉一層細密發白的浮沫。
洗乾淨雙手後，她暗自思索，聽博主說，兩種凝固法子。
老法子用過濾後用草木灰水，可新手把控不好劑量，很容易失敗。
最好是專用的食品鈣粉，成功率幾乎百分百。
想到這，端起濾好汁水的木盆，轉身走回房間，順手關上房門。
屋內地上還堆著從三輪車上搬下來的東西，心念一動全部收進了空間裡放著。
隨即又取出手機，點開線上商城搜尋神仙豆腐專用凝固劑。
頁面很快載入完畢，還真的有賣的。
上面寫著食品級輕質碳酸鈣售賣，分袋裝、瓶裝兩種。
點進頁面後，看著標註操作比例清晰，一斤葉汁需要十幾克鈣粉就可凝固。
而且還有獨立小袋分裝，一袋四十五克能做三斤豆腐。
她直接下單十袋，總價不過五塊多錢。
付完款，她轉念一想，神仙豆腐甜口吃最解暑，乾脆再添些配料。
便下拍下六大瓶甜牛奶，又選購一小包乾桂花，等會兒冰鎮後澆在豆腐上，香甜清爽。
買好後，將手機放進了空間，看著剛才買的東西落在床榻上。
她拆開一袋鈣粉，對照盆中葉汁分量取出適量後。
又拿了點清水化開，緩緩倒進碧綠汁水內，握著竹筷勻速攪拌均勻。
做完這一步，掀開房內冰櫃的櫃門，把整盆斑鳩葉汁水放進去冰鎮降溫。
低溫靜置凝固口感會更加Q彈冰爽。
六瓶甜牛奶也一併塞進冰櫃冷藏，隨後合上櫃門走出房間。
陳氏這時正要進屋尋她，兩人在門口撞個正著，陳氏連忙開口說道：
“三妮，你爹和我說，你邀了幾位貴客在家留宿用晚飯。
攤子上的滷菜賣得差不多，只餘下兩份。
我琢磨著再宰殺一隻土雞，清炒土豆絲、青椒炒蛋，這幾樣菜夠不夠待客？”
黃雨夢心裡盤算，等會兒神仙豆腐凝固成型，也能做成鹹口的，放在鍋中炒一下，當一份菜。
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