郭榮一聽，心裡心疼不已，這放這麼多油在裡面能不香嗎？
想著，等會都是將這些錢算進去吧！
隨後，才露出一抹笑容：“好的，小姐，我在旁邊先看看。”
黃雨夢點了點頭，看著鍋中的油倒的差不多了，罐子裡還有一點油，就都沒放下去。
主要做這個蒜頭油也要按比例來才行，油若是放多了，回頭裝罐時。
蒜末全都會沉在罐底，香味被厚厚一層油蓋住，怎麼也散發不出來。
油要是太少，下鍋一炒不僅容易粘鍋，蒜末稍不留神就會炸焦發苦。
眼下這個分量，不多不少，正好合適。
想到這，趕忙將油罐放在了一邊，伸手將一旁切好的蒜末端過來，倒在了油鍋裡後。
拿起長柄木勺，順著一個方向慢慢攪拌著。
不過片刻，鍋裡便泛起細密的小油泡，滋滋聲響輕輕傳開。
黃雨夢連忙出聲提醒：“老人家，火再小點兒！再大就要炸糊了！”
郭榮站在灶邊添柴，一聽這話心裡猛地一緊。
這一鍋油可金貴著呢，真要是糊了，那得多可惜。
他慌忙伸手從灶膛裡抽出來幾根木柴，明火頓時弱了下去，剛好夠維持油溫。
又攪了片刻，原本沉在鍋底的蒜末慢慢浮了上來，在油麵上輕輕翻滾。
黃雨夢又翻炒了一會兒，蒜末漸漸變成金黃，濃郁又勾人的蒜香瞬間炸開，瀰漫了整個小廚房。
她這才放下木勺，轉身取來兩個稍大些的大湯碗。
用乾淨布巾仔細擦乾碗裡的水汽，又拿起撈麵條用的大漏勺，同樣擦淨水分。
這才探進鍋裡，小心的將炸得金黃酥脆的蒜末悉數撈起，放在一旁的湯碗裡後。
又將鍋裡滾燙的蒜油盛進另一個大湯碗裡面。
郭榮就站在一旁，眼睛都看直了，鼻子一刻不停地使勁嗅著，臉上滿是驚歎。
這香氣實在太過誘人，他活了大半輩子，還是頭一回聞見這麼濃郁醇厚、勾得人直咽口水的蒜香。
原以為大蒜是尋常調味，沒想到用油炸過之後，竟能香到這般地步。
愣了好一會兒，他才回過神來，看著分開放在兩個盤子裡的蒜末和蒜油，滿心疑惑。
忍不住笑著開口問道：“小姐，您這用油炸出來的蒜末，也太香了！
小老兒活這麼大，還是頭一回聞見這麼勾人的香氣。
只是我實在不明白，您怎麼要把這蒜末和油分開裝呢？”
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