“爹,我想去李秀才的學堂。”五郎回答的很快,顯然也早就考慮過這個問題。
“好,那就去李秀才的學堂。”
“爹,老餘頭找你鬥地主。”此時,三郎的聲音從豆腐坊內傳來。
今天他們家豆腐坊重新開火,打算做些豆腐過年吃。
過年要用的東西,一點點都要準備起來了。對於他們家來說,年豬殺了,臘肉也醃製了,趙清虎看過,放在大水缸內,已經抹了鹽,出水情況不錯,若是過兩日有太陽就能拿出去晾曬了。
他們這醃製臘肉很簡單,不用燻,也不用浸泡醬油,就是抹鹽晾曬。
這樣做臘肉雖然簡單,但是有一個缺點,那就是口味重,太鹹了。
等臘肉曬好了,拿出來吃的時候,必須先用水浸泡再處理,即便如此也挺鹹的。
他們這負責醃製臘肉的婦人,很多都有一個共同的外號,那就是打死了賣鹽的老鹽:你們家鹽粒不要錢啊,這麼捨得放鹽?
也是無奈之舉,沒有其他處理手段,不多抹點鹽,臘肉放上幾個月,來年春夏之交就有可能生*(咳咳,不說了,都是黑歷史啊!小時候家裡臘肉生*了,我奶奶就把壞了的一塊切掉,剩下的繼續吃!老香了!)
剩下要準備的就是打年糕,有條件的做點米花糖,芝麻糖。
“咋地老餘頭,想要回本啊?”
趙清虎見牌桌都擺好了,樂了。
餘老頭嘴角一裂,“老爺,我可是研究了大半夜,牌技猛增,今天誰輸誰贏還不知道呢。”
“看來你是自信滿滿啊,老爺今天就讓你們看看,啥是牌桌不敗神話!”
“爹,之前孫公公來的時候你不是輸了二十五兩銀子?”
“你不說話沒人把你當啞巴。”
慢工出細活,趙清虎這幾天閒來無聊,又弄了一副撲克牌,昨天就贏走了餘老頭三十個銅板。
吳樹根這老文盲,沒想到打牌有一手,先輸後贏,被他弄了一個保本。
“爹,你這個鬥地主有趣,給我們也弄一副撲克牌唄,我們就玩玩。”三郎開始大獻殷勤,幫著趙清虎捏肩捶背。
穿太厚,也沒啥感覺。
“你爹我那篾匠手藝,可是毫不保留傳授給你們了,咋地,這小東西都做不出來?”
“爹,我忙。”
“忙著躲在被窩數錢,還是忙著四處瞎晃悠,你看看全村上下,誰跟你一樣,在家貓冬都不老實?”
“我的老爹啊,我可是執行你安排的任務去了,找堅果樹的事情你忘了?”
“狗蛋帶你上山了?”
三郎點頭如搗蒜,“找到了五棵呢,一棵杏樹、兩棵核桃樹、一棵毛桃。”
“不錯,從錢箱拿五百個銅板給狗蛋。”
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