這塊巨大的魚肝並非是都是一個結構的。
靠近髒腹膜的位置質地較粗糙，纖維感明顯，脂肪含量最低。這一部分感覺會稍微有嚼勁，如同煮的時間剛好熟透的蛋黃，適合滷製之後做成下酒菜。
更深處一點則是粉糯、細膩的感覺，質地柔軟。這部分直接烤制，或者製作成醬也很不錯，用肝沾著肝醬吃，原湯化原食了。
中心部分是經脈所在，比起最外層還要粗糙，顆粒感非常明顯，這部分需要需切薄片或小塊，長時間燉煮。口感才能軟爛，就像是牛尾一樣。
而整個肝最精華的部分，就是介於粉糯層和中心層之間的脂肪層。
那處的切面如白玉一般光滑，如同奶油一般細膩。這部分不用任何多餘的技巧。切成合適的厚度，像法國鵝肝一樣直接進行煎制。
不用另外加油依靠其自身化出來的脂肪亦可，加入調變好的黃油增加風味也行。它幾乎沒有內臟的腥氣，只有極致的豐腴和絲滑。
一個肝，能有這麼多做法。烹飪達人鄭常都受到了不小的挑戰。
尤其是這是元嬰妖獸的肝臟，在切割後，需要提前用丹火進行活性滅殺防止其自發生長才行。
丹火又得控制得十分精確，因為只是要滅殺活性，不是要直接烹飪，要讓其從活的變成生的，而不是變成熟的。
後面還需根據不同部位的情況，進行不同的烹飪，直接做熟了，可就沒法進行後續烹飪了。
而在活的和熟的之間，只有非常狹窄的區間是屬於生的部分。饒是鄭常的螻蟈鳴焰已經控制爐火純青了，依舊不免出現失誤。
不小心被做熟了的部分鄭常也只能勉為其難的直接吃掉了。
待到敖青抓了兩頭鹿回來時，鄭常已經將魚肝按照不同部位分成四份。芯子開燉，外層開滷，兩口能裝人的大鍋已經咕嘟咕嘟的在沸騰了。
烤肝、煎肝、肝醬也在同步製作，那股子香味不斷擴散開來。
狩獵回來的的敖青放下獵物，心中叫苦不迭。
香啊！太他孃的香了啊！
這樣的味道，叫他如何能忍住不吃？
本想著抓點野獸，先墊吧墊吧，不餓了應該就不想吃了，現在計劃全落空了。這味道，就是把兩頭鹿全吃了，也要忍不住吃上兩口嚐嚐，
“喲，打獵回來了啊。”鄭常笑看敖青抓著兩隻鹿，隨手從滷肝鍋裡挑出一塊丟向敖青，“來，嚐嚐鹹淡。”
敖青下意識張嘴接過，也沒管什麼混血妖獸了。
帶著滷汁的肝片進到嘴裡，滷水很快被唾液稀釋，滷製的時間太短，味道還沒滲入裡面。
不過也不要緊，滷汁的味道退去後，魚肝的本味反倒彰顯出來。
許是吃了太久齁甜羽人飯的緣故，這股子屬於肉類氨基酸的鮮味變得極其的強烈。
隨後，元嬰妖獸血肉裡蘊含的靈韻迅速擴散，讓人無比舒暢。
之前嚐了一口魚肉，感覺和之前吃的霜狼肉實在是沒得比。
同樣的修為，不同妖獸因為物種、體形、生長週期的差異，同等質量血肉中蘊含的靈韻有著明顯差距。
體形小的妖獸將力量壓縮，所以血肉一般會比體形大的更滋補一點。
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