劉慧淑接過魚，聞著魚香味，一雙俏目卻停留在姜遠臉上出神。
“吃啊，看著我作甚。”
姜遠朝劉慧淑露了個笑，拿過一旁抹布擦了擦手，趙欣連忙掏出塊香帕，幫姜遠擦額頭的汗。
劉慧淑見得趙欣夾在了中間，回過神來，輕咬了一口手中的小魚。
只覺這平平無奇，往日里無人要的雜魚，經姜遠一番炮製後竟然香脆可口，美味無比。
正如蘭兒說的，這是最最好吃的魚。
但其實，這種重油重鹽的吃食，再加上一些特有的味道，就會對常年做力氣活的人極為有吸引力。
劉慧淑等人，雖是海賊，但也是要下力氣的，打劫也是個體力活不是。
而姜遠讓他們拿著這豆豉魚去賣給海商，也正是基於海商們航海走貨，也是體力活，這東西賣給他們正合適。
像趙欣這種不愁吃穿，且需要保持體形的貴女，她是不會吃這種重口味的食物的。
“大夥都嚐嚐，每人只能吃一小段哈。”
姜遠見得眾人盯著大鍋，咧了個嘴笑，笑得不像個侯爺，倒像漁村裡的隔壁家的後生。
姜遠親自動手傳藝，又平易近人，眾多海賊與他們家眷們，不再誠惶誠恐，聽得姜遠的招呼，紛紛上得前來品嚐。
不過魚不多，每三四個人才能分一條小魚，但嚐個味卻是夠了。
“譁…好吃…”
毫無意外，一眾人雖只嚐到了一點點，卻是瞬間被征服。
姜遠見大夥都滿意，這才教下一步，
豆豉魚好做，但要想做成罐頭儲存得久，還得要用高溫殺菌法與密封法才行，這才是關鍵的。
姜遠對這套流程極熟，考慮到豐洲沒有玻璃作坊，便用陶罐代替，以木塞加黃泥封口，以儘量減少製作成本。
劉慧淑讓一些手腳靈巧，擅記的婦人一步步的跟著姜遠學，這些都是以後立命的根本。
姜遠忙活了一個多時辰，才將所有步驟教完，而此時天也漸晚了。
姜遠幫趙欣拍拍身上的灰塵，從懷裡掏出一張銀票來，轉身對送他倆到營地門口的劉慧淑道：
“這法子很簡單，這兩天你讓孺們多練練就會了。
這裡是一千兩銀子，你拿著去給你的鄉親們找幾間宅子，他們已無家可歸，便讓他們在城中安家，也方便做買賣。
餘下的，拿來做本制豆豉魚。”
劉慧淑看看姜遠手裡的銀票，又看看姜遠，突然屈膝一跪：
“侯爺大恩，慧淑實不知如何報答。”
姜遠連忙將她扶起，嘆道：
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