“尤其是種綠葉子的菜，我打小就種！”
“我奶奶都誇我是個適合種地的好孩子，我家在鄉下還有十幾畝地，如果哪天城裡混不下去了還能回去種地。”
安悠悠開始惋惜自己是鎮上長大的，沒有什麼機會種地，沒練上基本功。
陳安：……
不知道為什麼，總覺得這個新轉崗的同事好像在想一些奇奇怪怪的東西。
鍋裡的餡料已經開始微微沸騰了，秦淮繼續攪拌，沒有關火的意思。
“差不多了吧。”鄭思源提醒。
“還要再等半分鐘，要等到沸騰的小泡足夠綿密。”秦淮道。
半分鐘後，關火。
案板上的麵糰早已醒發好，只待秦淮和鄭思源把它揪成小團，捏成蘋果的形狀。
至此，教學工作已經結束，接下來是高難度的面果製作過程。
陳安很識趣的默默走開不再看，現在還沒到下班時間，理論上他應該再幹點活。但是今天的工作效率太高，活提前幹完了，陳安想了想，只能沒有活創造活也要幹，去出廚藝臺幫紅案的幫工切菜。
紅案幫工：？
早就聽說你們早餐很卷，現在是早餐沒有卷夠，跑來卷我們炒菜了？
安悠悠因為好奇近距離多看了兩眼，發現陳安居然開闢了幹活新賽道後連忙跟上，也去幫忙切菜。
秦淮和鄭思源都開始熟練捏麵糰。
很快，一個個包著肉餡的蘋果造型的麵糰出現在案板上。
鄭思源調甜菜汁的時候手都在抖，雖然他之前時常在心裡哀嘆真是做了一個對不起祖宗的決定，但從來沒有任何一個決定，比今天親手做這個該死的肉餡的蘋果面果兒更加對不起祖宗。
不光對不起祖宗，還對不起面果兒。
鄭思源顫抖的給蘋果上色，由於思想工作沒有做到位，導致上色的時候有些心不在焉，第1個蘋果畫醜了。
鄭思源開始反思，覺得自己不能這樣。做點心只要開始做了，就要尊重點心，尊重方子，勇於嘗試，勇於創新，才是一個優秀的點心師父應該做的事情。
這種消極怠工的行為，簡直就是對點心的褻瀆。
鄭思源打起精神，開始認真上色。
一段時間後，一個漂亮的蘋果在鄭思源的手中誕生，鄭思源滿意地端詳了一下蘋果，放下，扭頭看一眼秦淮。
“嘶——”
鄭思源倒吸一口涼氣。
好醜的蘋果。
這種顏色東一塊西一塊，看上去像三歲小孩上的色的蘋果他已經有很多年沒見過了。
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