第169章 小秦師傅恐怖如斯
a級的長壽麵,理論上需要a級的麵條,加上a級的高湯配上a級的火候。
這些秦淮都沒有。
但是沒關係,大家也沒吃到過。
秦淮感覺黃嘉的高湯是比較接近a級的,他沒有真正做出過a級的點心,對a級沒有非常具體的概念。
但是他肯定吃過a級的菜品。
黃勝利的菜肯定有a級,鄭達的蟹黃燒麥大機率也有,鄭思源的鮮肉月餅秦淮不敢肯定,就算沒有也應該很接近。
誰讓他沒有評分標準呢。
秦淮知道如果想要炫技的話,做酒釀饅頭和槐花饅頭一定是最佳選擇,這兩種菜品是最能展現發麵技術的,但是秦淮現在想做長壽麵。
遊戲系統對發麵評級的定義,更像是對發麵、和麵、揉麵等一系列與麵糰相關技術的水平定義,秦淮覺得最後會選擇發麵是因為秦院長的口頭禪。
這件事情雖然聽起來很離譜,但秦淮做麵點最開始是秦院長教的。
雖然秦院長自己都不太會做。
因為不太會,秦院長經常在口頭上混淆揉麵、發麵、和麵之間的區別,經常在福利院要改善伙食,吃包子、饅頭、餃子的時候跟秦淮說:你有時間把廚房裡的麵粉發一下。
至於為什麼是發一下,主要是為了討個好口彩。福利院經費有限,秦院長最大的夢想就是有一天福利院裡來一對有錢的夫婦,收養一個聰明孝順懂事的孩子。多年後孩子回到福利院甩給她一張500萬的支票,告訴她,秦媽媽你不用再努力了,福利院以後缺錢就跟我說,這500萬你先建設著。
後面這個夢想變成了福利院出一個艱苦奮鬥,白手起家創業成功的孩子,多年後甩給她500萬。
然後變成50萬。
最後變成5萬。
在秦淮把秦院長的聯絡方式推給羅君後5萬的夢想應該是達成了,50萬運氣好應該也達成了。
就是不知道現在秦院長的夢想有沒有變成秦淮推給她500個愛心人士的聯絡方式。
不好意思,話題扯遠了,讓我們說回正題。
秦淮不知道他今天做的長壽麵能不能驚豔所有人,但他就是想做。
黃嘉今天吊的高湯味道真不錯。
不拿來煮長壽麵可惜了。
秦淮光是想想嘗的那小半碗高湯就想咂吧嘴。
真是苦了歐陽了,喝了那麼久高湯正兒八經的一口都沒喝過。
秦淮決定等歐陽有空來姑蘇,他一定給他暗箱操作,找個大碗在後廚盛一滿碗新鮮熱乎的高湯,讓歐陽喝個痛快。
在自己也想吃長壽麵的動力的驅使下,秦淮熱情高漲地開始揉麵。
發麵升到高階後,揉麵變得更加得心應手。
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