“你之前也說了,鄭師傅喜歡用他做的蟹黃醬來做蟹黃拌麵,這個蟹黃醬原本就是雙蟹包的蟹黃醬。鄭師傅拿它來做蟹黃拌麵,說明他覺得這樣拌麵好吃,也說明這兩個點心之間一定是有共同之處的。”“我之前學新點心也是這樣,無論是三丁包、五丁包還是四喜餃、糖三角,都是先看點心大全。如果對著菜譜做不出來,再想別的方法。可我能想出什麼方法呢?無非就是模仿之前做過的點心,或者模仿別人做的點心。”
“我相信只要我們能做出非常適合蟹黃拌麵的蟹黃醬,那麼離適合雙蟹包的蟹黃醬就不遠了。”
說完這些話,秦淮滿臉真誠地看著鄭思源,臉上寫滿了你信我,這種方法真的有用,真的!
鄭思源:……
鄭思源覺得即使他已經很難試圖理解秦淮的野路子了,但他還是不瞭解秦淮。
不是你當年……你早些年……你前些年……你……
野路子也不是這麼野的吧?
好吧,秦淮之前也確實挺野的。
但是,不是,這個,他,他不是學過了嗎?
網課也上了,線下教學也學了,老師還不止一位。
怎麼還這麼野?
關鍵的是,野的還挺有道理的。
鄭思源很想微微仰頭,這樣他臉上的驚訝就不會那麼輕易被看出來。
爸、師伯,對不起,雖然你們教導了我這麼多年,但是我覺得秦淮剛才說的話也不無道理,有的時候野路子也挺……挺別出心裁的。
“那…我繼續炒?”鄭思源不是很確定地問。
“嗯。”秦淮堅定點頭,“你信我,照這個思路做蟹黃醬,一定能做出成果!”
.
10分鐘後。
鄭思源有沒有做出成果外面的歐陽不知道,歐陽只知道他再吃不到蟹黃拌麵,果茶就要喝完了。
2l裝的果茶。
歐陽在給好哥們做一杯椰子1號的同時也沒有忘記給自己來一杯,原本是打算吃蟹黃拌麵吃膩的時候喝的,結果面還沒吃到呢,飲料就快喝完了。
“唉。”歐陽深深嘆了一口氣。
“唉。”9號桌的許圖強也深深嘆了一口氣。
錢大爺很是無語地看了許圖強一眼:“許圖強,你今天早上怎麼回事?一直唉聲嘆氣的,早飯也沒怎麼吃就喝了一碗豆漿,不就是王根生昨天下午和陳惠紅他們一起吃了一碗蟹黃拌麵嗎?你至於嗎?你哪兒沒吃過蟹黃拌麵啊?之前在姑蘇搶不到黃記糕點的時候,我也沒看你少吃呀,我們都坐公交去吃,就你打車去吃。”
“就是,老許你這一早上嘆了十幾聲氣了,不知道的還以為你買的股票被套牢了呢。”
許圖強:……
“就是就是,王老根和小秦師傅關係好,你又不是第1天知道。小秦師傅剛來的時候,王老根就吃上蟹殼黃的小灶了,也沒見你這麼唉聲嘆氣的呀。”
“你們懂什麼?”許圖強恨鐵不成鋼地道,覺得和這群人在一起什麼時候才能吃上小灶,一個個的真沒志氣。
”?嗎灶小的般一…點吃是都不他,灶小過吃起一在紅惠陳和候時麼什他?嗎步地個這在現到好有,好係關傅師秦小和前之老王那“
”……對絕的寫評食那我,講你跟我,吃來我讓是要,一牛九的我上不比本,說得懶都我筆文個那他就!倍5.0吃好要的寫他比至麵拌黃蟹的吃午下天昨他明說,的墜花天得誇麵拌黃蟹個那把他?話假過說候時麼什老王那?嗎評食的寫他看沒?嗎片照的圈友朋的發天昨他看沒你!誒麵拌黃蟹“
”!售開在現,份一831惠特品新,牌掛及得來沒還,麵拌黃蟹品新時限的作製起一傅師鄭小和傅師秦小“:喊聲高,頭了出探員務服有就窗視,)機手的己自玩在都家大,他理人沒也然雖(完說沒還話的昂激慨慷強圖許
。了人沒就上位座,下一的嗖是乎幾,了都全人的所廁上去的備準是還、的呆發、的架吵、的機手玩、的湯豆綠喝、的漿豆喝、的茶喝、的天聊是論無,秒一下
。個3第了在排是都至甚夥小大的壯力輕年,備準有早個這歐
。練加要不要,長夠不間時,怠懈所有健的上晚是不是考思始開,強圖許和爺大錢的面前他在排著看歐
!了利福餐早的們媽大爺大跑晨來盼算總,亮月盼星星盼,了極激爺大錢
”?嗎購限“:道問的激爺大錢
”。購限不“:頭搖著笑員務服
”。食堂得定一,送外能不也,走帶包打能不麵拌黃蟹,了說傅師秦小過不“
”。份一來“,道連連爺大錢”。好食堂,啊好食堂“
”!份兩要我“:喊高強圖許的面後他在排
”?完得吃你?“:爺大錢
。的行執義正被要是可,食的做傅師秦小費浪是其尤,食費浪裡堂食中雲在
”。漿豆碗一了喝就,飯早吃沒好不心上早天今我,哈哈“:道地意得強圖許
……:爺大錢
。了去過付錢把經已就歐,碼掃機手出掏剛強圖許。快極餐出,走拿能就錢付碼掃,的好拌是都麵拌黃蟹的面前
。子肚墊墊碗5來先,飯早吃沒也他示表,手揮一歐”!碗5來先“
……:媽大爺大的上邊
。吃的有都他到不吃家大,碗幾吃碗幾吃他,戶係關是就來本歐上加。麼什說好不也家大,購限不麵拌黃蟹
。吃就吃說麵拌黃蟹碗5,大量飯是就夥小輕年慕羨,他著看神眼的慕羨用能只人眾是於
。口一吃大,面黃蟹的了變都條麵連,黃蟹滿裹子筷一起夾才,拌了拌地舉一此多又麵拌黃蟹的好拌經已明明把,桌號9到回面著端地待及不迫強圖許和爺大錢的面到拿經已
。著噎己自把沒些險下嚥力費後然,嚼嚼嚼速快,樣一話麼什說要著急間時趕是像,讚的級等高最出發強圖許”。唔“
”!?評食寫會不會他,樣那寫評食把生王,麵拌黃蟹的吃好麼這“
”?嗎練不都筆文點一候時的計會當年些早他“
”!評食的麵拌黃蟹於屬正真是才麼什道知他讓就我點晚,來我得還“
”。贊點圈友朋我給得記“








