第330章 我真該死啊（感謝sunny冉冉的盟主打
賞！）
點評完蘇乾的三丁包，再點評其它點心的時候秦淮就不能像剛剛那麼得心應手了。
熟悉的感覺、勁、這個地方差一點、你懂不懂在揉麵的時候需要揉到那個點之類的語言全都回來了。
說到後面秦淮不光話變少了，點評變得簡短了，態度變得敷衍了，人也變得有些悵然若失了。
黃勝利體驗卡失效了。
秦淮在心裡深深嘆了一口氣。
秦淮覺得自己的敷衍，但是知味居學徒們不這麼認為。
他們覺得秦師傅人真的是太好了，不光把每個人做的點心都至少完整的吃了一個，還願意花心思從那麼基礎的方向開始點評。
這麼多道點心，秦師傅甚至願意一份份吃完一份份點評，多麼包容，多麼有耐心，多麼好為人師，多好的人吶。
一想到之前那一批同事居然在黃記交流了好幾個月，大家就是覺得嫉妒、很嫉妒、非常嫉妒。
那群人除了古力沒一個卷的，他們交流得明白嗎？這麼好的大師傅放在他們面前他們懂問問題嗎？
還得讓我們來！
什麼？你說秦師傅點評我們點心的時候沒有點評蘇乾和古力細心？
那能一樣嗎？我們是什麼檔次？
蘇幹那可是周師傅的記名弟子，蘇老闆的堂侄，關係戶中的關係戶。古力也是譚師傅的關門弟子，雖然菜了點，但是他能卷啊，而且他還有個好師兄，最關鍵的是他先大家一步認識秦師傅，和秦師傅關係好。
秦師傅願意點評就已經是我們的福氣了，不可奢求太多。
畢竟此一時彼一時，領先一步並不代表步步領先。今天是初次見面，能在秦師傅面前混個眼熟就已經是極好的，未來怎樣誰說得準呢？
知味居眾人的眼裡，已經迸發出卷王的光芒。
“好了，剩下的點心就留在這裡吧，等會兒會有人吃完的。”品嚐完所有點心後，秦淮做總結性發言，“大家的大致情況我都瞭解了，希望大家可以在接下來的學習交流中通力合作，有所收穫。”
“我先說一下需要提醒大家的幾個點，早上7點到7點30分，只要我在店裡且有胃口，理論上是有充足時間幫大家試吃點心和做出點評的。”
“上午在11點左右有時間，下午會比較忙，5點之前一定沒有時間，5點之後看情況吧。”
“我本人比較愛吃主食，擅長包子、燒麥、炊餅這種大眾一些的點心，當然，我會的點心種類比較多，不過酥餅類的需要開酥的相對來說比較薄弱。有這方面的問題，可以等小鄭師傅有空的時候去問小鄭師傅。”
“早上我不想吃太甜的，如果要做小籠包的話最好不要超過三個人做。主食之間注意互相搭配，不要量太大，尤其不要出現一個人做牛肉麵，一個人做羊肉面的情況，真的吃不下。”
“而且我早上也會做雞湯麵，如果大家有興趣的話可以試吃。”
“餛飩的話最好就不要做了，小鄭師傅會做縐紗餛飩和泡泡餛飩。當然如果對餛飩方面有興趣的話，也可以和小鄭師傅多多交流。”
“中午時間點大家可以隨心所欲，晚上最好多做一些肉餡的點心，我妹妹比較愛吃。”
“雲中食堂理論上並不會限制點心師傅每天做什麼點心，只要味道和質量ok，哪怕臨時做牌掛牌定價也都是可以的。我們的客人相對來說比較包容，而且大家也很樂意每天在食堂吃到不同種類的點心，隨時隨地都可以。”
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