《非正常美食文》第405章 蘇老闆的水平(2)

作者:噸噸噸噸噸·10個月前

反正他收拾行李賊快。

秦淮在後廚裡看鄭達做點心的時候,都有點忍不住想問譚維安剛才蘇幹說的八卦是不是真的,但是最終還是忍住了。以秦淮對譚維安的瞭解,如果廚房裡真的有這麼精彩的八卦,譚維安絕對會找個機會告訴自己。譚維安沒有告訴自己,說明這個八卦可能不是真的,或者他根本就沒看出來,後者的可能性比較大。

譚維安是知味居的員工兼股東,秦淮在真正去知味居交流搞清楚那邊究竟是什麼情況之前,他覺得有的東西還是不要冒冒然和股東說為好。

不能說的代價就是秦淮只能在心裡默默回味這些八卦,以至於回味得有點出神,連鄭達在9點26分停止做點心都沒有第一時間注意到。

等秦淮注意到鄭達停下來的時候,黃勝利已經去問鄭達什麼情況。

鄭達前面做出來的點心他一樣都沒管,他不說這些點心怎麼處理其他人也不敢動也不敢吃。畢竟都挺漂亮精緻的,萬一鄭達做這些點心就是想擺成一排做對比,或者發朋友圈炫耀呢。

鄭師傅的心思誰也猜不明白。

“你今天什麼情況?又抽了什麼風?”黃勝利作為師兄說話是相當不客氣的,說的時候還不忘瞥了秦淮一眼,因為眼神詢問鄭達該不會是因為秦淮後天要去知味居,所以你這個鄭師傅又受刺激了吧。

鄭達根本沒抬眼看黃勝利,也沒怎麼聽,點心做完了還有點沉浸在自己的世界裡。

鄭達拿起一個仙鶴造型,難度相對來說比較高的花饃,問黃勝利:“師兄,我這個仙鶴送壽做得有問題嗎?”

師兄兩個字一齣,黃勝利就意識到今天的情況不簡單。

黃勝利微微皺眉,打量了一下花饃,肯定道:“非常好。”

鄭達又指了指幾乎可以用巧奪天工來形容的荷花酥:“我的這個荷花酥有問題嗎?”

黃勝利用非常肯定地語氣說:“當然沒有。”

“蟹粉酥呢?”

“非常漂亮。”

“金魚餃?”

“造型上無可挑剔。”

“荔枝面果兒。”

“……”

……

鄭達幾乎把自己做的每一樣點心都問了一遍,最後指著四喜卷問:“那我四喜卷的反捲沒有卷好,是我指法的基本功有問題嗎?”

黃勝利沒有回答這個問題。

鄭達還在陷入自我懷疑般的碎碎念:“我承認他姓周的點心做得比我好,名廚錄裡白案廚師排名他最高,我是比不上他。”

“我也承認他指法絕佳,船點做得出神入化幾乎到了炫技的程度。”

“但是他不是也不會做如意卷嗎?”

“他的雲紋也不如譚師傅,他甚至都沒見過我做四喜卷,他憑什麼說我反捲卷不好是因為我指法的基本功有問題?”

“我?基本功有問題?”鄭達最後幾個字已經快破音了,“就算他姓周的是白案第一人也不能這麼狂吧?”

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