第444章 交流會
「周師傅，這是我剛剛蒸出來的豬豬包和刺蝟包，麻煩您幫忙看一下。」
知味居里，秦淮一如既往地瘋狂刷熟練度，把新做出來的點心給周師傅過目。
秦淮還是記得他本次來知味居的目的其實是刷指法熟練度的，雖然現在出了一點意外，變成了什麼熟練度都刷，但指法毫無疑問是重中之重。畢竟四喜卷的支線任務在那裡擺著，指法的熟練度確實要刷。
因此，其餘點心秦淮都是盲目地做，唯有涉及到指法需要做造型的點心，做完之後會讓周師傅過目一遍。
周師傅的笑就沒有從臉上挪開過。
現在的周師傅只要看見秦淮就是笑臉，之前可能有的時候還會處在陰陽怪氣上一個人，或者看某個人不爽的憤怒情緒之中表情切換不過來。現在根本沒有這方面的問題，周師傅只要看見秦淮表情切換得比心情還快。
「非常好，很標準。」周師傅看著蒸籠裡那一個個標準到仿若從工廠流水線剛下來的豬豬包和刺蝟包，非常滿意的點頭。
若是之前，周師傅看到秦淮把點心做成這樣，肯定會不滿意，會直接或隱晦地提點一兩句這樣的點心沒有特色，沒有靈魂，沒有個人風格。
現在不會了。
秦淮驚世駭俗的菜就多練，一切的不足都來源於數值沒有拉滿，教科書本身就是最好的審美的言論深深的打動了周師傅，以至於周師傅現在看到秦淮這種複製貼上型的點心都覺得這就是秦淮的風格。
這也是美學的一種。
怎麼說呢，自有大儒為我辯經。
秦淮旁邊的蒸籠裡蒸的是趙誠安的點心，正巧這時候時間也到了，記著時間的學徒關火把蒸籠蓋揭開，露出裡面同樣模樣標誌得像流水線裡生產出來的四喜花捲。
周師傅看著趙誠安的四喜花捲皺眉。
趙誠安作為周師傅的親傳弟子，平時上班也沒有必須要完成的kpi，他所有能打的基本功，能學的技術其實都已經學完了，周師傅平日裡也不會要求他必須練什麼做什麼，對他算是放養式管理。
不放養也沒用，趙誠安生性比較懶散，要是真的對他進行軍事化的高壓管理，他真的會叛出師門。準確來說都不用軍事化，現在趙誠安邊上站了個卷王，每天的工作量上來了不能9點再來上班得7點早起，趙誠安就有點想叛出師門。
面對小徒弟的這個德行，周師傅也沒什麼辦法。他是個因材施教的嚴師，徒弟就是懶散，小時候揍也揍了，罵也罵了，說也說了，勸也勸了，這麼多年沒什麼用，懶散是刻進骨子裡的，放任自由，在必要時候的規勸已經是周師傅能想出來的最好的教育方法了。
畢竟這年頭好徒弟難尋，天賦好悟性高的徒弟更難尋。吃苦是可以後天培養的，但天賦真的是先天的，人不能既要又要，有這樣一個徒弟已經很難得，也該知足了。
在見識到秦淮捲起來是什麼樣之前，周師傅都是這麼安慰自己的。
直到最近秦淮開卷，捲到周師傅都有點卷不動。
順帶一提，現在5點上班已經不能滿足秦淮了，秦淮基本上每天4點30分~4點40分就會抵達工位，連帶著安悠悠每天3點就會來備料。
知味居里的大師傅們看秦淮已經不是冒金光了，都有點冒綠光，有的時候直勾勾地盯著秦淮，眼睛裡寫滿了這不就是我失散多年的寶貝徒弟嗎，這麼多年你都去哪兒了呀。
聰明又有悟性，不用過多指點就能找到屬於自己的驚世駭俗的路，最關鍵的是有傲氣的同時還謙虛，甚至還勤奮。而且不是一般的勤奮，是特別勤奮，能4點多起來做點心的那種勤奮！
唯一的缺點就是腦子不是很正常，總是幻想自己有一個遊戲系統，但是沒關係，不重要，腦子不正常又不影響做點心和正常生活。
伴隨著秦淮做的早餐種類越來越多，腸粉。餛飩。陽春麵。麻圓。各種燒餅烙餅，甚至有的時候其他早點做煩了煎餅也能攤兩張，知味居的大師傅們愈發認識到秦淮的點心池有多深，會的種類涵蓋得有多廣。
就這麼說吧，現在知味居的大師傅們每個人都覺得秦淮可以專攻他們這一項，發光發熱，做到最強。
什麼？你說小秦其實不是很擅長這類點心，他的拿手點心不是這類。你懂什麼！他不擅長是因為之前沒有把時間和精力放在這上面，沒有遇到這一類的名師。小秦只要願意，他一定會非常擅長的！
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