等秦淮醒了之後他才反應過來，其實這是兩人給自己的提示。
他們三個人認識的時候，就是這三個名字。
「快吃，我原本打算元宵那天給你們做香酥蘋果的。後面想了想才反應過來，不能給小航做，準確來說，不能讓小航知道這個菜是香酥蘋果。趁小航還沒過來，你們兩個趕快把它吃完。」
「為什麼不能讓章光航知道啊？他蘋果過敏嗎？」趙誠安問。
「這就涉及到很早以前的事情了，晚點有空我再和你們說。」
夏穆芮都這麼說了，秦淮和趙誠安自然得加快吃香酥蘋果的速度，大吃特吃起來。
一盤香酥蘋果下肚，趙誠安才發出感嘆：「果然過年就是要吃香酥蘋果，之前在泰豐樓的時候，每年過年江師傅都會炸好多香酥蘋果給我們當零嘴吃。」
「是啊。」秦淮點頭，「秦媽媽還活著的時候，江家年夜飯很豐盛，前菜一定有香酥蘋果。後來秦媽媽去世，江家的年夜飯就很簡單了，除了每年必有金玉白菜之外，其餘的菜都得看江師傅忙不忙。」
「金玉白菜究竟是什麼味啊？」趙誠安發出渴望地聲音，「八輩子了，我從來沒有吃到過金玉白菜。秦淮，你說我當初怎麼就沒想過年三十端著碗筷直接跑到江師傅家，夾一筷子金玉白菜就跑呢？」
秦淮：————
秦淮覺得趙誠安在見到夏穆芮之後智商急速下降，陳生直接頂號。平時趙誠安為了顯得自己像個人還得裝一裝，在師兄面前他根本就不裝，只想當個傻子。
可能蜉蝣就是喜歡當傻子。
「我這邊還做了一份墊肚子的小菜，你們在飛機上估計也吃了點現在不太餓，先吃點小菜，晚上再吃正餐。」夏穆芮對傻子很包容，走到另一口灶臺邊，把灶上正在煨的砂鍋掀開，裡面赫然是鮑魚雞煲。
鮑魚不大，都是小鮑魚，花刀改得非常漂亮。無論是鮑魚還是雞都染上了統一的醬色，能看出來應該煨了有一段時間了，雞肉吸滿了醬汁，入口一定非常軟爛。
秦淮和趙誠安也不客氣，直接搬小板凳坐下來開始吃這份小菜。
夏穆芮也搬小板凳坐下，坐在邊上看兩人吃。
秦淮知道夏穆芮還沒有聽過自己這幾世精彩的故事也不知道自己的執念是什麼，就算他聽趙誠安轉述過，以趙誠安的德性肯定也是添油加醋，或者偷工減料。
他很有必要再講一遍。
秦淮就這麼省流版的快速講了一遍，夏穆芮在邊上靜靜地聽，大致講完章光航也還沒有回來，秦淮就趁這個機會把自己想問的問題先問了。
「夏生，我去年告訴你在z市見到了衛國和他的後代，讓你聯絡李先生，可以把泰豐樓交給衛國，你說你還沒有準備好，是真的沒有準備好，還是你怕影響我渡劫，所以不敢去找。」秦淮問。
當時夏穆芮的理由說服了秦淮，正如夏穆芮說的，泰豐樓曾經是北平第一酒樓，夏穆芮對泰豐樓的執念就是過去的執念。他這麼多年一直試圖從李家後人，也就是李明一的兒子手裡買回泰豐樓，一直被拒絕，李家後人堅持要遵循江慧琴的遺囑，把泰豐樓留給江家人來繼承。
現在秦淮已經找到了江衛國，理論上就已經找到了泰豐樓的繼承人，泰豐樓可以重開了。
但是重開酒樓不是一件小事。
管理團隊之類的好辦，廚師是最難解決的。
夏穆芮前些年非常迫切地想要買回泰豐，這幾年逐漸沒有那麼急迫，是因為夏穆芮非常清楚自己老了。他連經營芬園都沒有辦法保持每天正常營業，且一天只能接待3~4桌，更何況是經營一座酒樓。
他沒有辦法再當主廚了。
江衛國的廚藝在普通廚師裡算不錯的，但他兒子廚藝平平，後繼無人。
酒樓最重要的是傳承。
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