這也說明熊洪族長對探索的決心。
“那族長,我如何知曉蒸餾出來的酒精達到要求呢?”
羽飛面露難色,第一道蒸餾的過程,他是全程參與的,按照族長的估計,這次蒸餾的濃度在15%左右,可要是用這個濃度的酒精液體再去蒸餾更高濃度的液體,他也不知道如何去觀察。
“唔,這樣,你要分次蒸餾,多試驗幾次……這樣,我額外再給你批准100斤黍米酒,用於實驗和研究,你可以用點燃的辦法,來觀察火焰的顏色。”
“這東西可以燒?”
眾人面面相覷,雖然當初對熊洪將酒水放到火上燒很是不解,但熊洪這樣一說,眾人總算明白了過來。
“沒錯,所以在蒸餾、儲存這些酒精的時候,一定要注意,不要讓這些酒精點燃。”
熊洪嚴肅地說道,這種易燃易爆物品,對部落來說也是一個很不安穩的因素。
“一般來說,要想達到我要的濃度,點燃之後的火焰顏色,應該是泛黃而且火焰很是微弱,甚至根本不能持續燃燒。”
“而如果火焰開始變藍,那就說明酒精的濃度更高,火焰顏色越是藍、燃燒穩定和猛烈,那酒精的純度就更好。”
熊傑和羽飛點頭表示理解,這個辦法,雖然還是不太精確,但好歹已經有個方向了,剩下的還是一樣,按照不斷的摸索和經驗累積,來總結成果。
“行了,今天大家都辛苦了,來,喝一碗再走。”
熊洪促狹地笑了一下,經過剛剛的“知識普及”,再加上此刻已經有些“昏迷”的熊姜,大家紛紛搖頭拒絕——開玩笑,誰知道自己喝完之後還會不會有意識,要是真的跟族長說的一樣,被凍死在外面,那可就太尷尬了。
……
“……今日所做之蒸餾器具,還存在諸多缺陷,連同蒸餾之過程,也有不少亟待改進的地方……”
從明觀院離開回到宗廟房間裡,松針端來一盆洗腳水,熊洪泡過腳之後,便盤坐在炕上,點燃蠟燭之後,就著微弱的燈光,在竹簡上寫下今日對蒸餾工藝的思考和改進方法。
倒不是他不想用書冊,只是當初在製造竹簡的時候,造的比較多,而後來大家用紙張習慣了,這些竹簡便不怎麼用。出於物盡其用不浪費的原則,熊洪便要來了這些竹簡,在上面寫一些日常的見聞或者感悟,聊以當做日記來寫。
“或可以在蒸餾之前,將黍米酒過濾,內有不少渾濁之雜質,可用多層紗布細細過濾,應可以提升蒸餾之濃度。”
“另,蒸餾器具可以改進,竹管太直,可以多準備一些彎曲部分;介面處有縫隙,可以用一些物品或者燒製專門的接頭……”
“蒸餾工藝上,可以嘗試蒸籠法……”
“對酒精的使用,可提純出濃度更高的酒精,儲存妥當之後,運輸到所需的營地和村落,使用時,可兌入蒸餾後的水,如此運送酒精便可減少運送重量……”
這些想法一旦出現,便一個接一個地出現,熊洪寫了很多,這裡面有一些後世的知識,也有他自己對整個蒸餾過程的理解。
而這冊竹簡,自然會傳閱在諸多隊長之間,給他們以啟發。
像這種竹簡,基本上都會經過族人不斷地完善和修補之後,最終制定成冊,存放於部落山洞和藏書院中。
熊洪更是希望,能夠在後面研究一下玻璃的燒製,畢竟相比於陶器,用沙子燒成透明的玻璃,更方便於觀察,也能做成更多他想要的器具,比如各種燒杯、試管或者是蒸餾器。
畢竟部落想要進步,就不能離開“物理和化學”,而要實現這些願望,就不得不準備這些必要的工具,其中一部分,就是玻璃製品。
接下來的日子,熊姜、羽飛在傷病坊裡搭建了幾個灶臺,從倉庫領取了不少燃料和黍米酒,接過熊洪連夜撰寫的蒸餾“指南”,開始了蒸餾更高濃度酒精的嘗試。
而這種口感更純,兼具危險性的飲品,也通過幾個隊長的口口相傳,逐漸在部落裡蔓延開來,甚至熊二這些喜愛喝酒的族人,厚著臉皮找到熊洪,想要去嘗一嘗這種飲品的感覺是什麼樣的。
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