油脂，是熊部落發展過程中不怎麼起眼、但又發揮著重要作用的物資，從最開始的冬季防凍，到後面的器械、皮具維護，再到食用——從熊洪擔任族長之後，每年秋冬季節，都會準備儘可能多的油脂，尤其是動物油脂，使用範圍更廣。
對於熊洪來說，這些東西就是“液態黃金”。
當然動物油脂的來源，絕不僅僅依靠餵養、捕捉到的牲口。
這些牲口身上的脂肪可以提煉出油脂，從海里捕撈上來的魚類也同樣可以，而這些油脂，在部落的很多地方，都發揮著重要的作用。
食用這個功能，是油脂最基本的功能，也是當初熊部落收集油脂的主要原因之一，無論是煮肉湯，或者是蒸粟米飯，在鍋裡放上一些油脂，能讓飯食的味道更香更可口，而且在熊洪看來，這些油脂中蘊含著很高的能量，用於冬季儲備，非常有必要。
其次就是當做燃料，尤其是油燈的燃料。
正是由於這些動物油脂的提煉和使用，熊部落一直推行的晚間學習，才能被嚴格地執行下去，否則晚上大家看都看不見，還怎麼去學？這些油脂，照亮了熊部落晚間的一間間房屋。
當然，用作燈油的油脂，在熊部落屬於最高階的存在，甚至比食用的還要好。這種通常是由動物的板油或者肥肉提煉出來的，提煉冷卻之後，雪白滑膩，盛放在專門的陶罐之中，放到倉庫裡儲存，至少能保證大半年不會變質。
至於用骨頭、碎肉等熬煮出來的油脂，質量就沒有這麼好了，通常用於保養車輪的輪轂、門栓、防水等作用。
隨著部落獲取到的獸皮越來越多，部落的皮具、皮衣等物品，也在制皮坊的不斷研究之下，出產的越來越多。而這些油脂的作用，也逐漸顯現在保養獸衣物物品上。
還有武庫中的各種武器，尤其是金屬武器，都需要經常進行保養，而擦拭之後，用於防鏽防潮的物品，正是這些油脂。
“一頭健康的牲口，一般身上只有一成左右的肥肉，能夠提煉出來的，大概只有一半，也就是一頭一百斤的羊，身上能用的肥肉只有十斤左右，而在這十斤肥肉中，能提取出來的油脂，只有一半左右。”
熊部落既然對這些油脂如此在意，自然不會什麼也不去做，在每年秋冬季臨時組建的屠宰隊中，就有一部分族人專門收集這些肥肉，專門用於提煉所需要的各種品質的油脂。
平時的時候，基本上就是哪個營地宰殺牲口，就由哪個營地來收集油脂。
“今年要宰殺這麼多頭牲口，油脂自然少不了，幸好前段時間不是太忙，羽落那邊燒製了不少的陶罐，專門用來盛放這些油脂，看來他們今年是準備大幹一場了。”
“誰要白骨洞營地那裡有這麼多的牲口呢？”
熊洪嘿嘿一笑，“正好，這個冬天給他們找點事情做做。”
“對了，除了這些牲口的油脂，今年還新增加了不少的魚類油脂，在魚河口營地，熊皮指派的負責人，叫什麼……荻花的，從那些魚內臟、魚腹部這些地方，提煉出來了魚油。”
熊巫捋著自己的鬍鬚，明日的安排已經全部做好，他將所有的書冊整理起來放到架子上，“這些魚油，是不是要比牲口的油脂好用？”
“不一定，看要用在什麼地方。”
熊洪不確定的搖了搖頭，實際上，他也不清楚，魚油和動物油之間的區別，但後世的經驗告訴他，魚油的價值，的確比動物油要多不少。不然後世就不會有那麼多所謂的魚油類產品，被冠以保健品的稱號。
事實上，魚油的功效也不算差。
“可以給獵手、戰士們補充一些魚油，這些魚油可以補充我們身體所需要的營養，如果經常讓族人吃這些魚油，對眼睛會非常好。”
後世大名鼎鼎的“夜盲症”，就是因為營養不良，缺少一些維生素，才導致夜間無法視物。
“還有就是老人、女性、孩童，這些提煉出來的魚油，可以幫助他們身體恢復的更快一些，尤其是部落的老人，每天吃上一些魚油，對他們的腿腳也有好處。”
“是這樣，這些魚油的好處，雖然還沒辦法去證明，不過至少不會有害，就是吃起來，腥味太大。”
“這倒是沒什麼關係，大不了在裡面加點鹽。”
熊巫笑了笑，也站了起來，“看來明年我們部落跟外面交換的物資，又會多一些新的出來。”
