就在慕睦懊惱著明天年三十,關於年夜飯的事情時。
她就怕那些應該提前準備的東西再拖著不提前做,明天就來不及弄了。
卻沒想到,這就收到小彌勒的資訊。
事情本來就瞞著他在偷偷進行的,此時看到他說不回來吃晚飯後,慕睦隨手給他拍了張饕餮的臉發過去。
其實慕睦就怕自己要是打字回覆,會被聰明的他看出端倪,就直接用饕餮來矇混過關唄。
立馬就聯絡相熟的那幾個菜市場的攤位老闆,訂了一堆貨,讓外送小哥趕緊幫忙送過來。
慕睦上去二樓,對正敲打著鍵盤的祁櫟說道:“小彌勒說留在家長那邊吃晚飯。晚餐,要不咱倆留在店裡吃,你看行嗎?”
祁櫟點頭:“行,我手上的事情也辦的差不多了,有需要我幫忙的事情嗎?”
他這話,讓慕睦很是高興,連聲應道:“要是你能來幫忙,那實在是太好了!其實早在幾天前,我就偷偷泡發了些海味,為明天年夜飯的盆菜做了一些準備。”
看她因為自己的一句話而這麼高興,祁櫟心中也很是雀躍,主要因為那兩個電燈泡,薰和童昕都不在!
自己終於能和慕睦有單獨共處的時間,這可讓祁櫟高興壞了!
而且能幫上她的忙,不但能讓她高興,而且幫她打下手,也能促進兩人彼此之間的感情!
一想到能在薰回來之前,自己能和她單獨相處,嘴角就揚了起來。
祁櫟直接合上電腦,按捺著心中的雀躍,起身跟著她下樓去了。
生怕突然來客人會忙活不過來,慕睦直接在店門掛上“休息”的牌子後,和祁櫟在店裡喝了杯熱茶,聊了幾句。
沒多久,那外送小哥騎著那臺小三輪就來了。
慕睦和祁櫟過去幫忙,東西其實不多,兩人提著大包小包,就一起進去廚房。
慕睦讓祁櫟幫忙去冰箱裡,拿出其中最大的那個保鮮盒出來。
祁櫟捧著沉甸甸,滿是液體的保鮮盒過來,開啟一看後,原來是提前泡發的鮑魚。
按照慕睦說的,拿根竹籤將泡發好的鮑魚內臟和牙齒都處理乾淨後,就用大量的姜蔥水加花雕酒燜煮十分鐘,關火後自然放涼。
具體要看鮑魚的柔韌度,要是心還是硬的,就還得反覆兩次左右。
慕睦趁著祁櫟忙活的這個時間,她將雞腳剪去指甲,加上純瘦肉,排骨,老母雞逐一焯水後,用清水邊沖洗。
祁櫟忙活完了,就站在邊上看著她。
慕睦隨之解釋道:“剛才焯水的大部分肉,再加上一塊金華火腿,燉煮五小時左右,這高湯才算做成。而其中一部分的老母雞和排骨,還得用油炸至金黃才行,這樣燉煮鮑魚會更香濃。”
剩下的油趁著還熱,就澆上辣椒麵裡拌勻,加上醬油,蠔油,糖和一把芝麻攪拌後,油潑辣子就做好了。
他倆眼看時間也到了六點多,和中午一樣,簡單煮了個蔥油拌麵就對付了一餐。
用蔥姜水燜煮後放涼的鮑魚,反覆兩次後已經軟了,慕睦將其撈出來後放一邊備用。








