“對，還是你想得周到，”玉階想了想，“我帶點乾貨吧，不顯眼的那種。”
“等著！”安晨雪轉身從後廚翻出一袋臘肉和兩包乾蘑菇，用舊報紙包了，塞進玉階手裡。
玉階道了聲謝，掀開門簾走了出去。
他走之後，大排檔裡的人流開始密集起來。
上班族、工地工人、附近的小商販，一波接一波湧進來。安晨雪一個人在後廚忙得腳不沾地，額頭上的汗順著臉頰往下淌。
“嗯。”海楓站起來，把墨鏡別在領口，走到後廚門口。
“是時候讓我大顯身手了，要幫忙嗎？”
安晨雪頭都沒抬：“你？算了吧，你每次熬夜回來都不靠譜。上次幫我端菜，把紅燒肉端到素食客人桌上，把清炒時蔬端到肉食愛好者桌上，兩邊都差點打起來。”
“哦，那是意外。”海楓面不改色。
“意外？你把‘清炒時蔬’聽成‘青椒肉絲’也就算了，‘紅燒排骨’和‘紅油抄手’你是怎麼搞混的？一個乾的一個帶湯的！”
“這不能怪我，你想啊都是紅的。”
安晨雪終於抬頭看了他一眼，眼神里寫滿了“你是認真的嗎”。
然而老闆娘實在太忙了，外面又在催菜，她咬了咬牙：“行，你來之前我要先考考你。我說菜名和桌號，你複述一遍，確認無誤再端。”
“不就是記下來東西嘛，小事一樁！”海楓點頭。
安晨雪把托盤遞給他，上面放著四道菜，然後快速報單：“三號桌的豉汁蒸魚，五號桌的蒜蓉空心菜，七號桌的兩碗飯，九號桌的蝦仁炒蛋。重複一遍。”
顯然海楓低估了長期熬夜帶來的debuff。
“二號桌的豉汁炒魚，九號桌的菠蘿咕咾肉，三號桌的一碗飯，七號桌的蒜什麼大白菜？不對，蒜蓉什麼。”
安晨雪的表情開始抽搐：“蒜蓉空心菜！”
說完精靈就咬牙。
“空心菜好，空心菜行。九號桌炒什麼來著？”
“你？”安晨雪閉上了眼睛，然後睜開，“你們兩個，真是絕配。剛走了的二弟喜歡會飛簷走壁把客人嚇出心臟病，回來的大哥連菜名都記不住。我老槍大排檔上輩子是造了什麼孽，招了你們兩個活寶。”
海楓端著托盤站在原地，露出“心虛”的表情。
“算了，”精靈一把搶過托盤，“滾去擦桌子吧。這個你總不會搞錯吧？桌子不會動，沒有味道，不需要區分菜名。”
“你就瞧好吧！”海楓拿起抹布，走向最近的桌子。
安晨雪看著他把抹布伸向一個正在埋頭喝粥的大叔面前，終於忍不住了，抄起鍋鏟追了出去：“海楓，你給我站住！那張桌有人！”
大排檔裡響起一陣鬨笑聲。
張美富在三號桌看著這一幕，又找到了機會，大聲對旁邊的食客說：“看到沒有？這就是不懂方法論的結果。找線索要找相關的人，跑堂要搞清楚哪張桌有人：這都是一個道理，觸類旁通！”
沒人理他，好在大爺自己說得挺高興的。
