李建義想了想開口道：“這種級別的工廠基本都靠人工製作辣醬，產量有限，這消耗原材料的能力自然也有限。”
“我估計一個月大概也就能消耗三千公斤左右的新鮮辣椒。”
得到這個數字之後，張磊開始陷入沉思。
現在下窯村一共二十二戶，等古寨搬下來之後，肯定也要搭建蔬菜大棚的。
這樣一來，下窯村最少有六十六畝以上的蔬菜大棚用來種植南市羊角椒。
再結合農技站種子銷售員徐志國以及趙老三試種結果來看，目前南市羊角椒種植在蔬菜大棚裡，畝產能達到三百公斤左右。
六十六畝蔬菜大棚就是一萬九千八百公斤。
而南市羊角椒成熟週期是三個月，也就是他籌建的辣醬罐頭廠每個月最少幫下窯村消化六千六百公斤的新鮮辣椒才行。
很顯然，這種家庭式作坊的工廠模式沒辦法達到他的要求。
得出這個結論之後，張磊開口道：“李技術員，你繼續往下說吧，第一種我不考慮。”
“好！”李建義點了點頭，“第二種是擁有一條小型生產線的辣醬罐頭廠。”
“需要購買的裝置分為三部分，第一部分是預處理裝置，包括清洗機、破碎機！”
“第二部分是加工裝置，包括攪拌機以及一整套蒸煮裝置！”
“第三部分是罐裝魚包裝裝置，包括一臺灌裝機、封口機、貼標機以及打碼機！”
“唯一的好訊息是這種工廠模式對場地需求小一些，也就是說搭建廠房的費用會少一些。”
張磊問道：“李技術員，這種級別的工廠模式，每個月能消化多少公斤的新鮮辣椒？”
李建義扶了扶鼻樑上的鏡框，笑道：“張支書，這種雖然只有一條生產線，但是如果把這條生產線的機器都買齊，每個月最少能消化一萬公斤的新鮮辣椒。”
張磊見這種級別的工廠模式能滿足要求，臉色稍緩，隨後扭頭看向趙志龍。
“李技術員說的這些裝置你都能搞到嗎？”
趙志龍想了想，隨後開口道：“都能搞到！”
“行！”張磊點了點頭，叮囑道：“那你這兩天抓緊幫我去找一下這些機器，並且把這些機器的價格列個清單給我！”
趙志龍認真回道：“三天之內我給你把這事辦好！”
就在此時，李建義突然開口問道：“其實不用這麼麻煩！”
張磊跟趙志龍聞言，齊刷刷看了過去。
見兩人目光都聚集在自己身上，李建義下意識摸了摸自己的鼻尖用來緩解尷尬。
“我們廠子這兩年效益不太好，於是去年底減掉了一條生產線。”
“而這條生產線剛好包含了製作辣醬所需的所有機器裝置！”
“只不過這些裝置都是二手的！”
