《穿書七零:撩漢養娃逍遙自在》第3949章 譚氏私房菜(1)

作者:摸摸魚品品茶·9天前

三人從繁華的商業區,穿過鬧市區,走進古樸的小巷,最終停在一家看似不起眼的老宅子門口。

沒有花裡胡哨的浮誇裝修,也沒有精緻的修繕,只在門左側掛了一個招牌。

古樸的木頭上用紅筆行草龍飛鳳舞的寫著:譚氏私房菜,低調中透露著一絲張揚,可見主家對自家手藝十足的把握。

三人一踏進門,立馬有人上前核實身份,確認後帶著他們穿過小巧玲瓏的精緻小花園,直接引入大廳。

外面看著不起眼,裡面的景色卻別有洞天,沈清清沒想到在港城居然也有儲存的如此精緻的四合院。

大氣的花廳佈置,門窗上保留完美的雕花,就連地上的磚都是老式的青磚灰,可見維護的用心。

他們預約的桌次在南廂房,邊上還有一桌暫時空著,顯然預約的人還沒到。

坐下後,服務員除了送來茶水,沒有再出現過,更沒有見選單、點單等流程。

沈清清沉得住氣,羅小龍頻頻眺望的動作,還是引起了雷富貴的注意,他這才小聲的科普下。

譚氏私房菜沒有固定選單,吃什麼去哪看老闆心情。

每個預定桌次都有固定的消費標準,老闆在這個價位上看當天挑到啥新鮮材料,看心情搭配著做,顧客只有兩個選擇:吃或者不吃。

這麼一說,沈清清立馬就懂了。

羅小龍雖然有點不理解有錢人的世界,但是見他們都沒有異議,當場表演一個合格的陪客。

剛落座,距離上菜還需要點時間,雷富貴見沈清清對私房菜的經營很感興趣,當場饒有興致的給她科普。

帶她起身來到小門邊,挨個指了指正廳、北廂房,這些都是上房,屬於各自獨立、私密性極強的包廂、雅間。

說完還露出一抹高深莫測的笑容,隔空向正廳側邊那扇很是隱蔽的小門點了點,隨即指向看不見的後邊,示意裡頭還有更高層的私密空間。

他們所在的這片區域是面向大眾開放預約的,但是後面的雅間就不一樣了,那裡常年招待的都是港城非富即貴的那波人。

沈清清聞言只是笑笑,全當一樂子,聽完就散。

譚氏上菜效率很高,他們坐下沒多久,一道道美食就絡繹不絕的往這邊送。

服務員每上一道菜都會報上菜名:白灼豬蹄筋、海鮮湯脆米泡蒸海斑、香煎糯米脆皮雞、乾坤燒鵝、貢椒蒸黃皮老虎魚、鹽燒蔥香牛油西施貝、花椒雞湯搭配海腸炒飯。

滿滿一桌子傳統粵菜口味結合本土食材的菜色,注重食材的新鮮和擺盤的精緻,每道菜都展現了廚師的匠心和對美食的熱愛。

亂花迷人眼,看的羅小龍一愣又一愣,他哪見過這陣仗,暗自驚呼不已。

主人先動筷子,沈清清這才拾起筷子準備品鑑一下。

一口下去不得不承認每道菜品都色香味俱全,鮮嫩多汁,令人回味無窮。

原本還怕吃不完浪費,好在菜量這塊很西式,三人一同努力下完美解決。

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