“於參謀長不是說 ,他們把我們的戰術作為教材發下去了嗎?應該會有提高吧。”
“冰凍三尺非一日之寒,黑海水結冰也不是一天形成的,要想化解,需要一個春天才行。”
“他們打得那麼被動,僅僅拯救危局自保就很難了 ,根本沒有時間搞戰術學習。也就是做表面文章吧。”
“幸虧寇副司令選擇了那個背靠百濟的好地方駐紮, 要不然就是幫助也不行。”廣朋道。
說話間,他們來到了廣朋的家裡,遠空氣中飄著鮁魚乾的獨特味道,以及一股濃烈的辣椒辛辣。
“小齊知道我愛這口,家裡常常儲存鮁魚乾,聽她說,還有我們結婚時候婚禮上儲存的呢。”
“鮁魚乾是越老越香,小齊真是一個有心人啊,看看今天有沒有口福。”
德興他們也沒有閒著,他們自己買來了豆腐,以廣朋在院子外面種的辣椒,以及門前掛著的幹辣椒,加上門口種植的扁豆、黃瓜、芸豆等材料,做了一桌真正荊楚風味的菜餚。
“漢禹連長來了!”端著碗正在進屋的德興看到了悄然走進來的廣朋和郝執委,高興地喊道。
“你看你這些徒弟,就讓我做了一個辣椒鮁魚乾,接下來就讓我坐在這裡喝茶當師孃,他們全包圓了。”
“我們做的是改良的荊楚風味菜餚,加上了萊東特產,讓你好好品嚐一下吧。”
“好啊。”
很快,廣朋的家中早已是笑語喧闐,香氣四溢。
廣朋與郝執委坐在主席上,郝執委坐在下首,擔任主陪。德興是自己的得意門生,一來是聯絡感情,二來也是想讓他們嚐嚐自己親手做的、地道的荊楚風味菜餚。
不大的客廳裡,一張八仙桌被擺得滿滿當當,各色菜餚熱氣騰騰,色澤鮮亮,還未動筷,那股子濃郁的楚地風情已撲面而來。
**桌上的菜餚,簡直是荊楚美食的小博覽會:**
“這是沔陽三蒸,這可是荊楚菜的壓軸大戲。”德興說。
一籠蒸菜端上桌,揭開蓋子,熱氣裹挾著醇厚的香味直衝鼻腔。裡面有粉蒸肉,肉質酥爛,米粉吸飽了肉汁,入口即化;有蒸珍珠元子,糯米晶瑩剔透,包裹著鮮嫩的肉餡,Q彈爽滑;還有蒸茼蒿,翠綠爽口,中和了肉的油膩,三者合一,體現了荊楚“無菜不蒸”的智慧。
“這肉是哪裡來的?”廣朋問。
“為了嫁姑娘,梨園裡面正在殺豬,我們來的時候買了一點。”德興說。
“是我和人家拉話才成的呢。”一位徒弟說。
“好嘛, 腦子好靈活。”廣朋發現,德興的弟子們還是非常精明的,這足可以放心派他們出去執行任務了。
“一些東西,都是我們自己在外面搞來的,你放心,沒有任何的擾民,都是花錢買或者自己到河裡水塘撈的。”
“那就好。”廣朋非常滿意。
“這是排骨藕湯。”
一個巨大的砂鍋擺在桌中央,裡面是濃白醇厚的排骨藕湯。萊東的蓮還不到成熟季節,明顯要嫩一些,燉出來以後倒也是粉糯香甜,排骨燉得脫骨,湯喝一口,暖心暖胃,鮮美無比。這幾乎是荊楚人待客的標配。
“這是鯽魚代替的,咱們口就有五龍河,裡面魚好多,而且非常容易上鉤。清蒸武昌魚,就改成了清蒸鯽魚。“
這鯽魚也是新鮮肥美,簡單清蒸,只淋上少許蒸魚豉油,撒上蔥絲薑絲,最大限度地保留了魚的鮮味,魚肉細嫩,入口即化。
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