何雨柱嘴角微微上揚，露出一絲笑容易他迅速捲起袖子，伸手探入缸中，小心翼翼地將那些魚一條一條地撈起來，放入旁邊的大盆裡。
魚在何雨柱手中掙扎著，濺起些許水花，但他的動作卻十分嫻熟，沒有讓一條魚逃脫。
不一會兒，大盆裡就裝滿了活蹦亂跳的魚，何雨柱滿意地看了看，然後端起大盆，穩穩地向院子走去。
只見何雨柱雙手穩穩地端著裝滿魚的盆子，快步走到院子中央，然後將盆子輕輕地放在地上。
何雨柱迅速捲起袖子，露出粗壯的手臂，開始對這些魚進行處理。
首先，何雨柱拿起一把鋒利的剪刀，熟練地將魚肚子剖開，內臟順勢滑落出來。接著，何雨柱又用刀背颳去了魚鱗，魚鱗像雪花一樣紛紛落下。
然後，何雨柱捏住魚頭，輕輕一扯，魚鰓就被完整地取了下來。整個過程如行雲流水般自然流暢，沒有絲毫拖泥帶水。
沒過多久，這十多條大魚就在何雨柱的手中被處理得乾乾淨淨，他的動作迅速而準確，讓人不禁讚歎他的嫻熟技藝。
站在一旁的何大清看著兒子如此利落的動作，不禁有些驚訝地說道：“柱子，你這小子怎麼一下子就把這十多條大魚都給殺掉了？這麼多魚，你能做得完嗎？”
何雨柱嘿嘿一笑，自信滿滿地回答道：“爹，您別看現在魚看起來挺多的，等會兒做完就沒多少了，而且，這些魚做出來的東西肯定特別香，大家肯定都愛吃！對了，爹，麻煩您把咱家的大鐵鍋和蒸籠給搬出來吧，我好開始做魚。”
何大清聽到何雨柱這麼說之後，二話不說，轉身走進灶間，先是費力地將那口大鐵鍋從一旁的臺子上搬下來，然後小心翼翼地搬到院子裡。
緊接著，何大清又走到東廂房，把蒸籠也一併搬了出來。
與此同時，何雨柱也沒閒著，他快步走到灶間，拿起水桶，從養魚的水缸裡舀了滿滿兩桶水。他雙手緊緊握住水桶的提手，小心翼翼地拎著水走到院子裡。
到了院子裡，何雨柱先將水桶放在一旁，然後開始清洗那些已經宰殺好的魚。
何雨柱先是仔細地將魚身上的血水和內臟沖洗乾淨，接著又把大鐵鍋和蒸籠也沖洗了一遍。
洗完之後，何雨柱並沒有停下手中的動作，他再次拎起水桶，快步走到後院的水井旁。他熟練地將水桶放入井口，然後用力搖動井繩，一桶桶清澈的井水就被打了上來。
何雨柱接連打了兩桶水，然後又提著水桶回到院子裡。他將水倒在一個大盆裡，然後把魚放進去，仔細地清洗著每一條魚，確保它們身上沒有殘留的雜質。
清洗完魚後，何雨柱並沒有把水倒掉。他跑到院子外面，用鏟子鏟了一些土回來。
何雨柱把土攤在地面上，然後用手攪拌著，讓土和水充分混合，形成了一團泥。
就在這時，何大清也過來幫忙了，他和何雨柱一起，打算用這些泥和磚頭開始壘一個簡易的土灶。
何家父子二人先在地上畫了一個範圍，然後把泥和磚堆在標記好的周圍，逐漸壘高，形成了一個簡單的灶臺。
土灶壘好後，何雨柱在鐵鍋裡添上了水，然後把用酒和蔥姜醃好的魚一條一條地鋪在蒸籠裡。
接著，何雨柱把蒸籠一個一個地摞在鐵鍋上，準備開始蒸魚。
點火之後，熊熊的火焰灼燒著鍋底，不一會兒，鍋裡的水就開始沸騰了。
何雨柱趁著這個間隙，又匆匆走進灶間。他把殺魚剩下的魚雜收集起來，準備給何大清做一道下酒的小菜。
何雨柱先將魚雜清洗乾淨，然後放入鍋中，加入各種調料，開始滷製。
滷製的過程中，何家灶間裡就瀰漫出了濃濃的香味，讓人垂涎欲滴。
隨著時間的推移，何家這一股濃郁的香氣卻如同一股清泉，在空氣中瀰漫開來。
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