“爹，我覺得魚蒸好了，您幫我把這些蒸籠抬下來吧。”
何雨柱站在灶間門口，對著正在忙碌的何大清喊道。
聽到何雨柱的呼喊，何大清連忙放下手中的活兒，快步走到蒸籠前。
何大清掀開一層蒸籠看了看蒸籠裡的魚，只見魚的表面已經呈現出誘人的顏色，散發著陣陣香氣。
“嗯，確實蒸好了。”
何大清滿意地點點頭，然後和何雨柱一起，小心翼翼地將蒸籠一層一層地抬下來。
蒸籠被放在一旁，何雨柱稍稍等了一會兒，讓蒸籠裡的熱氣稍微散發一些。
等蒸籠稍微晾涼之後，何雨柱便開始動手清理起了蒸熟的魚肉。
只見何雨柱熟練地將魚肉從魚骨上剝離下來，然後輕輕地抖落在一旁洗好的大盆裡，他的動作迅速而利落，不一會兒，大盆裡就裝滿了鮮嫩的魚肉。
與此同時，何大清也沒閒著，他按照何雨柱的安排將大鐵鍋裡的水全部舀出去，然後繼續燒火，直到鐵鍋都燒乾了。
何雨柱為了確保鐵鍋的溫度不太高，還特意調整了一下土灶裡的炭火，接著，他毫不猶豫地將大盆裡的魚肉全部倒入大鐵鍋中。
魚肉落入熱鍋的瞬間，發出了“滋滋”的響聲，一股濃郁的魚香頓時瀰漫在整個院子裡。
何雨柱迅速拿起大鐵鏟，就在大鍋裡不停地攪動著，他的動作熟練而有力，使得魚肉在鍋中均勻受熱，不會粘鍋。
沒過多久，何雨柱便對何大清喊道：“爹，屋裡的魚雜應該滷好了，您去把鍋端下來吧。”
何大清聞言，連忙走進灶間，將滷魚雜的小鍋從灶眼上端了下來。
何雨柱站在灶臺前，熟練地翻炒著鍋裡的魚肉肉他聚精會神地觀察著魚肉的狀態。
當看到魚肉微微發乾時，何雨柱停了下來，轉頭對正在一旁看著的何大清說道：“爹，您先幫我翻著點吧，我再撿一撿鍋裡的小魚刺，這樣我弟弟到時候吃起來也安全一些。”
何大清聽了何雨柱的話，心裡感到十分欣慰，他看著何雨柱這個細心而懂事的孩子，心中充滿了對他的喜愛和讚賞。
只見何大清爽快地答應道：“好嘞，你個臭小子今兒個光使喚你爹我了，哈哈。”他的語氣中帶著一絲調侃，但更多的是對兒子的疼愛。
何雨柱自然知道父親是在開玩笑，他露出一個有些羞澀的笑容，說道：“爹，我這不是怕我弟弟吃到魚刺嗎，我想著我眼神好，所以才讓您翻鍋，我來挑魚刺。”
何大清被兒子的解釋逗樂了，他笑著說道：“哈哈，臭小子，爹不逗你了，快把鏟子給爹吧。”
何雨柱見何大清這麼說，二話不說，順手就把鏟子遞給了何大清，然後自己則是快步走到大鍋前，彎下腰，仔細地挑選著那些藏在魚肉裡的魚刺。
只見何雨柱的動作十分嫻熟，每一根魚刺都逃不過他的眼睛，不一會兒，他就覺得魚刺已經挑得差不多了。
於是，何雨柱直起身子，對著站在一旁的何大清喊道：“爹，把鏟子給我吧，剩下的就交給我來翻炒吧。”
何大清聽到何雨柱說得，連忙將手中的鏟子遞了過去，嘴裡還唸叨著：“哎呀呀，我這老胳膊老腿的，可真是累壞嘍！柱子啊，你這臭小子，非得拉著你老爹我來弄這個，要是做出來不好吃，看老子我怎麼收拾你！”
何雨柱接過鏟子，笑嘻嘻地回答道：“哈哈，爹，您別擔心嘛，我這也是第一次弄這個，我也不知道味道到底咋樣，不過，我聽那個人說，這東西挺耐放的，應該不會太難吃。”
只見何大清大笑著說道：“哈哈，好嘞，柱子，爹就是隨口這麼一說，你別往心裡去啊，不過說真的，弄這玩意兒可真是比我上一天工都累呢！”
何雨柱聽後微微一笑，目光落在了鍋里正在烹飪的魚肉上，仔細觀察著它的變化，然後說道：“爹，您幫我往鍋裡灑點白酒，這樣可以去腥提鮮。”
。融互相味鮮的魚與，香酒的淡淡一出發散刻立，鍋一酒白，酒白些一了灑裡鍋往地翼翼心小，瓶酒白的旁一起拿忙趕，言聞清大何
。末魚的裡鍋起炒翻地停不始開，子鏟揮速迅，狀見柱雨何
。熱勻均中鍋在末魚讓，好到恰都下一每，落利而嫻作的柱雨何見只
。氣香的人出發散，黃金些有得變漸逐末魚的裡鍋，移推的間時著隨
。炒翻續繼，中鍋倒鹽鹹和糖白的好備準前提將忙連，狀見柱雨何
。厚醇加更道味其使，料味調上裹能都末魚粒一每讓，著拌攪地速快子鏟用柱雨何，合混分充末魚與，化融速迅中鍋在鹽鹹和糖白
。裡子盆的油無水無、淨乾個一邊旁了到鏟末乾魚的裡鍋將子鏟用柱雨何，後最
。滴涎垂人讓，鼻撲氣香，黃金澤，堆小了堆中盆在末乾魚鍋一
”？兒意玩這子盆一麼這出弄就魚大條幾十了用，兒勁的大麼這了費們咱，啊子柱“：道問地信置以難，西東的裡子盆那前眼著看地疑狐臉滿，來神過回般醒初夢如才時此清大何
”。了道知就看嚐嚐您，急別先您，爹“：道釋解忙連，笑微的信自一出，揚上微微角，狀見柱雨何
。西東的裡子盆這嚐嚐他意示，前面清大何到推子盆將就柱雨何，著說
。裡進放地翼翼心小，末魚點一起裡子盆從，手出是還終最，下一了豫猶，柱雨何著看地疑半信半清大何
。般一藏寶麼什了現發彿彷，亮一地猛睛眼的他，來開漫瀰中腔口的清大何在香鮮的郁濃一，間瞬一那在就
”！子柱，啊錯不是真，了鮮太，道味這！啊香真，嗯“：道歎讚地自不清大何見只
。容笑的心開了出也上臉，地了落於終頭石大塊一的中心，讚誇此如清大何到聽柱雨何
