雖然沒有辣椒,但是她有茱萸、胡椒和花椒,勉強能夠做一個辣味的紅燒兔子!
一共四隻野兔,兩隻做紅燒兔丁,另外兩隻做烤兔!
她分別將兔丁和烤兔醃製上,等到木炭燒製好後就能做烤兔,雪天吃烤兔,簡直完美。
今晚累得不行,正好做一個紅燒兔丁犒勞自己。
蘇夏將野豬和家豬身上割下來的豬板油全部放進鍋裡熬製,煎好的豬油舀在瓦罐中,剩下一些在鍋裡。
倒入醃製好的兔丁開始翻炒,味道頓時變得濃郁起來,整個灶房都瀰漫著滷肉和爆炒兔丁的味道。
等到兔丁變得焦黃時,便加入姜蒜、茱萸、胡椒、花椒、鹽和醬油等調料,簡直香到沒天理。
蘇夏在享受美味晚餐時,落寞走在巷子裡的鄭旌被饞得口水直流。
他下午便聞到巷子裡傳來的香味,一開始是蘇夏的院子,而後別的院子也傳出香味,那股味道更加霸道,勾得他肚子裡的饞蟲翻天覆地。
但是他家裡沒有什麼吃食,他只能厚著臉皮去別家要,可惜沒有一家人開門。
後來他特意趕在飯點時帶著銀錢去了牛大娘家,不情不願將剷雪費交給牛大娘,妄圖在牛大娘家用晚膳。
但是牛大娘一家下午都在忙著準備吃食,早已經用過晚膳,根本沒有要留鄭旌吃飯的意思。
鄭旌失望至極,拖著飢腸轆轆的身體,趴在蘇夏的院門嗅著裡面的味道。
“好香啊!”
“這是什麼味道?”
這個味道是他從未聞過的,哪怕是牛大娘家做的吃食也沒有蘇夏做的香。
“砰砰砰!”
“砰砰砰!”
鄭旌有氣無力拍著蘇夏的院門,強撐著喊道:“開門啊!我是你隔壁的人,我知道你在裡面!”
因為飢餓,鄭旌早已經忘記蘇夏下午曾將他扔進雪堆。
蘇夏正在吃著滷肉和紅燒兔丁,一口飯一口肉,十分愜意。
她自然聽出來人是誰,知道是隔壁那個厚臉皮的,根本沒有理會外面的拍門聲。
不過鄭旌實在是執著,竟然縮著身子蹲在蘇夏的院子外,即便吃不到,也要聞個飽。
但是這股香味很快便因為蘇夏將吃食裝進空間後逐漸消失不見。
寒冷阻礙了香味擴散,鄭旌聞不到香味,只能落寞離開。
他回到自己的院子,想到那陣香味,頓時餓得手腳發軟,腦袋也有些昏沉。
他心裡埋怨陳青筠,恨不得將人休棄,趕出家門。
但是他也知道,如今家裡全靠陳青筠在薛家做夫子掙錢,而且陳老爺給陳青筠留下不少資產,其中也包括他如今住的這間院子,所以他不能休了她。
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