《我,滿級舅舅!把外甥女寵上天》128.第128章:鐵鍬?鍋鏟!(2)

作者:歪着脖子看藍天·9個月前

廚房裡的每一個鍋、每一個桶,都像是李遇手中的棋子,在他的指揮下,有條不紊地進行著烹飪。

就算是耍雜技的老師傅,在面對這麼多口鍋的時候,也不能保證不會手忙腳亂吧?

畢竟耍雜技只需要專注於技巧的展示,而烹飪不僅要考慮技巧,還要時刻關注食材的變化和火候的掌握。

可是李遇卻做到了,他一個年輕的小夥子就做到了這一步,可想而知所帶來的衝擊感是多麼的巨大。

因為李遇到來之後就全身心地投身到燉肉當中,臨近飯點的時候,醬牛肉和魚都已經可以吃了。

雖說再燜煮一段時間的話,味道可能會更好,但總不能耽擱了午飯時間啊。

李遇小心翼翼地將醬牛肉從鍋裡撈出來,放在案板上。

那醬牛肉色澤醬紅,油潤髮亮,肌肉中的少許牛筋色黃而透明,閃爍著誘人的光澤。

畢竟是獨家配方,李遇煮出來的醬牛肉肉質非常緊實。

他拿起一把鋒利的刀,熟練地將醬牛肉切成薄片。

每一片都薄厚均勻,哪怕是切成片,也會保持完整而不會鬆散,切好的醬牛肉整齊地擺放在盤子裡,讓人看了就垂涎欲滴。

紅燒肉就更不用說了,光是看著就讓人有食慾,每一塊肉都肥瘦相間,肥的部分晶瑩剔透,瘦的部分紋理清晰……

眼下只剩下一道菜,就可以正式開餐了,而這道菜所帶來的衝擊力,也是十分巨大的。

這道菜就是大鍋菜,在很多地方都很有知名度。

白菜、五花肉、土豆粉是這道菜的主要配菜。

雖然說它是“大雜燴”,但能夠把這道菜做好,還真是很看本事的。

大鍋菜看似簡單,實則對食材的搭配,調料的用量以及火候的掌握都有著極高的要求。

李遇之所以沒有在一開始的時候就做這道菜,主要是怕時間一長,菜燉爛了,到時候糊一嘴,可就不好吃了。

所以他就留到了最後,打算在飯點前給大家呈上一道美味的大鍋菜。

因為臨近飯點,鄉親們也都主動來到了大廳這邊。

他們一邊聊著天,一邊期待著即將到來的美食。

再加上從廚房裡面飄出去的一股股香味兒,更是勾起了大家肚子裡的饞蟲。

很多人都對楊興學家請的這位坐家廚師產生了濃濃的好奇心,紛紛猜測著這位廚師到底是個什麼樣的人。

於是在李遇做大鍋菜的時候,窗戶外已經擠滿了人。

大家都想看看,能夠把飯菜做得這麼香的人是一個什麼樣的存在。

有的村民踮著腳尖,努力地往廚房裡張望,有的村民則伸長了脖子,眼睛緊緊地盯著李遇的一舉一動。

然而不曾想,當他們懷揣著好奇心將目光投進去的時候才發現,李遇居然拿著一把鐵鍬站在灶臺上,吭哧吭哧地炒著菜。

那一幕,簡直太有衝擊力了。

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