順江而下,一帆風順。
秦雲心情輕快,只因安慶港已近在眼前。
天未破曉時,他便起身眺望,晨間空氣清冽,料想是個晴天。
長江東方,曙光隱隱浮現,四下裡靜悄悄的,唯有江浪拍船的輕響,不見半艘舟楫,晨曦前的江面,平和得像一面鏡子。
這時,曹春禾也起身了。
這段時日,曹春禾格外勤勉,每日清晨都在甲板上扎馬步、練火靈訣。
只是今日,她卻換了木靈訣來練,招式間還有些生澀。
船行甚速,碧波間的晨霧漸漸散盡,天光剛破開一絲縫隙。
秦雲便撒下漁網,不多時便捕上許多活蹦亂跳的鮮魚。
他朝曹春禾招招手:“你來看,這是什麼魚?”
曹春禾雖長在江邊,識得青鯉、紅鯉、刁子魚與銀魚,卻認不出眼前這魚。
只見它通體銀白,鱗片上靈光閃閃。
她遲疑著猜測:“這……是銀魚?”
“這是銀鱗魚,性子平和,最宜清蒸。”
秦雲答道,“但不可用辣椒這類燥熱的調料,清煮也不妥,會破壞它的營養。”
他指著魚鱗上流轉的靈光。
“你瞧,這鱗片上有水靈氣的紋路,這是上品。”
曹春禾應了一聲,不多時,便被秦雲叫進了廚房。
天光大亮時,船舷邊的晨霧已蕩然無存,江水被初升的朝陽染成一片暖金。
秦雲挽著袖子立在灶臺前,曹春禾認真的看著,鼻尖早被那股清鮮之氣勾得發癢。
她的心跟隨著秦雲的手法移動著。
盆裡的銀鱗魚還在蹦躂,銀白鱗片上靈光流轉,觸手冰涼水潤。
秦雲取細毛刷輕刮魚鱗,尖尖的手指甲,順著魚腹劃開小口,掏出不要的內臟和魚膽。
魚泡他也沒扔掉,他還是挺喜歡吃的。
這魚肉很嬌嫩,取時要細心輕取。
“如破了膽汁就不好吃了,而且這魚膽是一味丹藥裡要用到的,一定要存放好。”
秦雲循序耐心教導。
“看好了,這魚最忌重油重火。”
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