《幸運來臨:彩票中了五千萬》第1356章 鍋里撈發展超預期(2)

作者:可能王呵呵·1個月前

對此,大姑父羅家一家人都非常理解。

同樣也有心理預期。

許多沒來的人同樣送來了祝福和賀禮,更是電話聯絡特意解釋了一下。

這一天下午,遠在蓉城錢明慧剛圓滿結束鍋裡撈餐飲集團的年度高層會議,和柳茵等人核對完最後一版財報與運營資料。

等確認無誤後,隨手撥通王可的電話。

等了不到十秒鐘就被接通了。

“喂,慧姐,鍋裡撈的會議開完了嗎?”

另一頭的王可聲音傳了過來,語氣中帶著明顯的笑意。

錢明慧語氣鬆弛自然,幹練省心,帶著辦妥大事的從容。

“小可,會議重要的內容都結束了,我準備明天再視察一圈,然後跟張總等高管團隊再聊一聊。”

“我這邊跟柳茵他們把所有財報、門店資料、供應鏈臺賬全部核對完畢,沒什麼錯漏,跟你同步下今年火鍋板塊的整體情況,整體發展超過預期。”

王可聞言輕輕笑了一下,聲音溫和帶著十足的信任。

“行,那慧姐你講講吧,這次辛苦你特意往蓉城跑一趟替我坐鎮。”

“行了,你就別跟我客氣了,拿著你給的工資得給你幹活呀。”錢明慧笑著調侃了一句。

“根據集團發展規劃,鍋裡撈的發展擴張一直是純直營的模式,一家加盟、託管的門店都沒有,全國新店全部順利落地,目前最終總店數定在226家,還有8家正在裝修的……”

“年度目標是全國連鎖店達到200家,如今已經超了26家,超額完成任務,所有門店全部由集團直管、統一品控、統一運營,盤面特別乾淨紮實。”

另一邊,王可聽了唇角微揚,語氣帶著真切的讚許。

“哈哈哈~可以啊,這個成績超預期了。”

“去年年底門店總數才一百出頭,今年這個擴張速度,穩得很,負責人張總的能力和把控力確實很強。”

“對了慧姐,幾個大區佈局怎麼樣,新進入的市場有沒有哪裡拖後腿?”

錢明慧開口回答道:“沒什麼短板,全國市場還需要繼續擴張,前期幾個省市佈局均衡,營收結構特別健康,利潤也很好。”

“西南川渝大本營目前88家直營店,是最穩的基本盤,全年營收佔比42%,單店存活率百分之百,本地口碑和復購,直接碾壓同城所有混加盟模式的競品。”

“華東齊江浙滬片區是今年最大的增量亮點,我們專攻高階商圈,新開42家直營店,總門店做到76家,營收佔比37%。雖然門店數量不如西南,但客單價高、單店利潤更可觀,是今年利潤上漲的主力;

華中湘鄂豫片區現有52家直營店,穩步鋪市場、打品牌,守住中部基本盤,全年營收佔比17%,發展很平穩。”

“還有冀省、京城、津門、粵省等省市都有了鍋裡撈品牌門店進入……”

詳細彙報完,語氣一頓又繼續開口。

“開會時,公司這邊專門對比了火鍋行業的情況,外面頭部品牌基本都是直營加盟混著來,品控亂、投訴多、管理漏洞大。”

“而鍋裡撈清一色純直營,標準統一、服務統一,高階客群復購率直接比行業平均高出28%,差距徹底拉開了。”

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