《市井嬌廚》第153章 太和板面(2)

作者:茶暖·8個月前

白春柳迫不及待地先夾起來了一塊肉。

油汪汪,泛著紅棕色,顫顫巍巍,還往碗中滴著湯汁,散發著濃郁香氣的肉。

單單是看著這塊肉,白春柳都能想象的出來,這塊肉放入口中時,會有怎樣的美味。

但這塊肉,是從紅棕色的滷子中撈出來的,且聞著面前這碗麵,有著辛辣氣息。

白春柳瞬間想起前些時間吃的水煮豬肝。

美味無比,鮮嫩可口。

但同時,也真是足夠麻辣。

辣的她當時哧哈哧哈的,卻又忍不住接著吃。

不知道這肉會不會和水煮豬肝一樣辣……

白春柳有些小心地將肉塊放到嘴邊,先淺淺地咬上一口。

在咀嚼了之後,白春柳毫不猶豫地將整塊肉都吞進了口中。

有辣感,但不多。

而這點辣感,非但不讓人反感,反而是充分刺激了味蕾,也覺得頗為開胃,更激發了這肉塊的香。

表皮筋道,內裡軟嫩,噴香可口!

這肉可以說十分好吃。

而這肉既然都這麼好吃的話,那這雞蛋、豆皮,還有這一大碗白嫩的板面……

白春柳將肉塊嚥下,舔了舔嘴唇,開啟了狼吞虎嚥模式。

而韓氏,則是先呲溜了一口麵條。

寬面,薄且韌,吃起來嚼勁兒十足,每一根麵條上都沾滿了滷子的湯頭,吃起來格外入味。

搭配的青菜,此時也吸滿了滷子的味道,清香之餘,更添滋味醇厚之感。

趙溪月則是在享用了幾筷子麵條之後,將筷子扎向碗中的那隻雞蛋。

雞蛋表皮泛著足以挑起人食慾的淺紅棕色,且筋道滑溜,讓趙溪月的筷子滑了好幾次。

再又一次嘗試之後,趙溪月才順利地將筷子頭刺入雞蛋,但並沒有將雞蛋送入口中,而是用兩根筷子,將完整的雞蛋分開成兩半。

蛋清和蛋黃皆是被分開,又同時被趙溪月的筷子壓進了碗中的滷湯裡面。

而後,趙溪月將蛋清和蛋黃徹底分離,先夾了蛋黃入口。

蛋黃粉糯無比,因燉煮的時間長,已是十分入味,且被湯汁浸泡了片刻,吃起來不會有發噎的感覺,反而多了些溼糯滑嫩。

極其好吃。

接下來是蛋清。

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