“記得裝罐後別沾生水，放菜窖裡能存十幾天。”陸明月一邊舀一邊叮囑。
“下次你做的時候，黃豆多煮會兒，熬醬時火別太大，勤著攪。”
朱曉芳聽得認真，還不忘點頭：“記著呢，回頭我就買牛肉試試，讓我家那口子也解解饞。”
兩人一起把牛肉醬分裝進洗淨晾乾的罐頭瓶裡，每個瓶子都裝得滿滿當當。
夏曉芳捧著罐頭瓶，笑得眉眼彎彎：“這醬配窩窩頭，能多吃兩個！”
“媽媽，能吃了嗎？”磊磊踮著腳扒著桌邊。
陸明月笑著舀了一小勺醬放在他手裡的碟子裡：“只能蘸一點，剛熬好的醬鹹。”
瑤瑤也跟著伸手要，陸明月給她也添了半勺，倆孩子捧著饅頭蘸著醬，小口小口嚼著，臉上滿是滿足。
“剛蒸的，咱們分著嘗口醬，別多吃，晚上還得留肚子吃餃子。”
她掰了塊饅頭遞給夏曉芳，自己也捏了一小塊，挖了勺牛肉醬抹在上面。
“嗯，鹹香正合適！”夏曉芳咬了一口，滿足地眯起眼，“這醬配饅頭都這麼香，等會兒餃子蘸著吃，指定更過癮。”
陸明月也連連點頭，手裡的饅頭沒兩口就見了底，卻刻意放慢了速度：“得悠著點，可不能把肚子佔滿了，晚上的牛肉餃子才是重頭戲。”
沒一會兒，兩個饅頭就分著吃完了，眾人擦了擦手。
夏曉芳主動去洗案板：“我來收拾，你倆趕緊調餡、和麵，咱們分工快，早點包好早點吃。”
陸明月笑著應了聲好，轉身往灶臺邊去。
她先把霍崢提前剁好的牛肉末倒進盆裡，又將大蔥放在盆裡，順著一個方向使勁攪拌。
案板旁，磊磊正踮著腳幫媽媽扶著面袋，瑤瑤和明明則站在一旁時不時抬頭瞅一眼盆裡的肉餡，嚥著口水。
“媽媽，啥時候能包餃子呀？”磊磊晃了晃手裡的面袋，麵粉撲了滿臉。
陸明月騰出一隻手幫他擦了擦，笑著往面盆裡倒溫水：“等會把面和好醒透，咱們就開始包。你跟弟弟妹妹當小幫手，負責把麵糰搓成小劑子，好不好？”
三個孩子立刻挺直腰板點頭，明明還拍著胸脯保證：“陸阿姨，我搓的劑子最圓！”
夏曉芳在井邊聽見了，笑著朝這邊喊：“別光說不練，等會兒要是搓得不好，可不給你包肉餡多的餃子。”
過了一會兒，面醒好了。
陸明月把麵糰放在案板上，揪下一小塊搓成長條，再切成均勻的小面塊。
“來吧孩子們，來試試把這些小面塊搓圓，像玩泥巴那樣就行。”
兩個小子立刻湊過來，各抓了塊麵疙瘩在手心揉。
磊磊學得有模有樣，指尖把麵糰搓得滾圓。
明明急著表現，使勁攥著麵糰，反倒捏成了扁扁的小餅，惹得陸明月笑著揉了揉他的頭。
“輕點揉，慢慢來。”
。給糰麵的小最塊了遞就月明陸，忙幫想也瑤瑤
。可又真認樣模，去蹭來蹭心掌用地翼翼心小，糰麵著捧娘姑小
