蔣主任三人拿著筷子朝紅燒肉下手，紅燒肉作為全國各地都有的名菜，無論是哪個地區都有著自己的特色。
三人夾起顫巍巍的紅燒肉放入嘴中，品嚐著味道，一瞬間梁主任彷彿回到了滬市的家中。
要說林源的本幫菜做的有多好吃，也不見得，但是林源能夠做出家常的味道，這個就是見功底了，這也是林源前生今世的積累。
蔣主任一口紅燒肉入口以後，彷彿打開了某個開關，緊鎖的眉頭也慢慢的打開了。
筷子彷彿失火了一般，迅速的朝桌子上的菜夾去。
另外兩個滬市的人也不遑多讓，本來對於這頓飯沒有抱多大的希望，誰能想到在這機械廠有了偌大的驚喜。
出差一個多月，他們可是受夠了當地的飯菜，好不容易吃到了對口的飯菜，也不顧桌上機械廠的人，拿起筷子不停的朝桌上的菜使勁。
林源作為一個現代人，他可太知道這個時候的人缺什麼了，所以在兼顧精緻的基礎上，這幾個菜的份量都不小。
要是換成南方人來做這幾個菜，估計幾筷子就該見底了。
機械廠的領導聞了桌上的菜香，雖然忍的很辛苦，但是都沒有動筷，尤其是看著客人吃的這麼香的情況下。
丁明看著桌上的三人，心想這林源真是有大本事的人，在這冰天雪地的盛京，能夠做出讓滬市的人都停不下筷子的本幫菜。
滬市三人看著沒有動筷子的機械廠的領導，蔣主任不意思的說道：“各位同志，不好意思，這是很久沒有吃到這麼對味的本幫菜了，一時沒有忍 住，失禮了。”
丁明說道：“能夠理解，蔣主任作為南方人，這段時間在北方出差也是受苦了，南北方的飲食差異，區別還是很大的，我能夠理解蔣主任的感受，畢竟我們出差也有這樣的想法。
蔣主任請隨意，不用在意我們，如果不夠吃的，我在安排林師傅加菜。”
蔣主任連忙說道：“不用，不用，今天這個師傅真是好手藝，還兼顧南北之長，這菜做的既有南方的味道，又有北方的味道。
這菜的份量，如果放在我們滬市，最少能分三份出來，看的出來這位師傅有心了。”
和蔣主任一起過來的吳同志也說道：“一個多月沒有吃飯家長的菜了，不是說別的地方飯菜不好，而是我們習慣口味清淡，一時很難改得過來，今天在你們這，可是吃的過癮了。”
看幾人都吃了一點墊墊底了，丁明拿出酒，給幾人倒上。
並且說道：“這麼好的菜，要是沒有酒不可惜了嗎，咱們今天少喝一點，別辜負了這麼好的菜。
其實今天我去請林源同志來掌勺的時候，林源同志告訴我，最好是有黃酒，因為滬市的人，習慣喝黃酒，而不是白酒。
但是在我們這地方，黃酒不常見，所以準備不足，還請蔣主任見諒。”
蔣主任聽了丁明的話，說道：“看來這個林源同志很是瞭解我們滬市的生活啊，怪不得本幫菜做的這麼好，難 道林源同志是南方人。”
丁明回道：“那倒不是，林源同志是從京城過來的，在京城也是有名的師傅。”
機械廠的一個領導把酒給每個人倒了一杯。
這會張正民端著八寶鴨進了包間。
“嚯，這師傅了不得，還有八寶鴨，魏廠長，丁副廠長，你們有心了。”
蔣主任看到八寶鴨相當的吃驚，這個菜可不是滬市家常菜了，因為這個菜用料比較多，做的也非常的麻煩，得好幾個小時，一般的家庭誰也沒有功夫去做這個。
他也只有在滬市的大飯店才吃過。
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