“兩位大嫂子做飯菜都很好，不拘哪一位過去都成的，有一位老手掌勺，回頭再找兩個新人跟著學學，如此一來，店裡的生意應該很快就能做起來。”
有他這位有經驗的掌櫃，再加上掌勺的老人，最緊要的問題解決，別的方面都是小事。
“那我回頭再問問她們倆，看誰跟過去，總歸也都在這城裡，離得也不遠，在哪裡幹活都是一樣的。”
見東家這麼好說話，李有福也挺高興的，他已經開始琢磨起來，那邊的分店開起來，要如何更快的開啟局面……
杜青娘見他們這邊沒什麼問題，就徑直去了後廚。
周秀蘭、王桂香兩人，正在處理中午要用的食材，該洗的洗，該切的切，這些提前的準備工作做好，到飯點的時候，客人來吃飯時，就只管炒菜就好，速度能快許多，她們現在也很習慣這些活計，做起來相當順手。
“東家來了！”
見她進了後廚，兩人都停下手裡的活計，走了過來，神色間相當的尊敬，若不是東家讓她們來幹活，哪來現在的好日子過，拿著每月幾百文的工錢，做的還只是做飯菜這樣的了輕鬆活計，可比下地幹活輕鬆不知多少。
杜青娘面帶微笑看向兩人，把話跟她們說了一遍，末了才問道：“你們倆可以商量一下，看誰留下來，誰去新店那邊，不管在哪邊做活，也都是一樣的，回頭還得分別找兩個人來，讓你們多帶帶，一個人是如何也忙不過來的。”
兩人聽到這些話，心中頗有些驚訝，又有些高興，驚訝的是，這麼快就要開分店了，東家果然是有本事的，高興的是，東家顯見是對她們十分看重，這活兒必然是能長久的做下去。
周秀蘭就開口道：“東家，我過去新鋪子吧，反正都在城裡，去哪兒也都一樣，桂香膽子小些，就讓她留在這邊，熟悉的地方，即便沒我在，她也不怕什麼。”
王桂香讓她說得有些不好意思，強辨道：“我也沒有那麼膽小。”
不過能留在熟悉的地方，她也確實更安心，倒是沒有爭著過去。
見兩人這麼快就有了決斷，杜青娘也挺高興的：“那行，就這麼定下吧，由秀蘭嫂子過去，回頭我再教你們幾樣新的吃食，到時候放到鋪子裡賣，吸引更多的客人來吃飯……”
兩人一聽這話，頓時就露出滿臉欣喜之色，還能學到更多的手藝啊，那當然是好極了。
周秀蘭卻是一臉猶豫的開口道：“東家，既然要開新的鋪子，那肯定是需要用人的吧，我家小子、閨女，也都不小，可否讓他們來鋪子裡幫忙。”
都是十來歲的孩子，人也不笨，學什麼東西應該很快，主要是她就一個寡婦帶兩個孩子，家裡也沒有別的什麼人，留兩孩子在家裡，倒底讓她有些不放心。
杜青娘心下略思量了片刻，便點頭答應了。
村裡的孩子，幾歲開始就幫著家裡幹活了，周秀蘭的一子一女，也都十來歲，該會的活兒也都會做，小子可以跑堂做個夥計，女孩可以跟在她身邊做些洗菜、切菜的活兒，反正這些也都需要人來做。
“他們若是來城裡做活，那家裡的地，要如何安排？”
周秀蘭也是個利索人：“這個好辦，把地託給別家種，每年給些租子即可。”
地有人幫著種，不至於撂荒，每年還能得些糧食，而他們母子三人每月還有工錢拿，足以養活自己，還能攢下些錢來，以後孩子成親，聘禮、嫁妝也都能拿得出來，這日子，眼見是越發好了。
周秀蘭現在只覺得滿心歡喜。
之前她一個女人家，獨自種地養活兩個孩子，日子過得那叫一個難，也就是跟著杜青娘來了城裡做工，這日子才越過越好。
她現在滿心感激杜青娘，要不是她，自己一家子，還在地裡刨食呢，哪能過上現在這樣輕鬆的日子。
