第536章滿心感激
江小六去肉鋪，搬了一大塊肉回來，放進了廚房，身上的衣衫都汗溼了，一邊擦汗，一邊滿臉是笑。
“東家，你來了！”
杜青娘點了點頭，對他說道：“下次跟肉鋪裡的人說，讓他們直接把肉送過來，已經做這麼熟了，幫忙送一下，應該也沒問題。”
也省得他們這邊，還得分出人手去拿貨。
“是，東家，我下次就跟他們說。”江小六應聲道。
這些都是小問題，杜青娘就開口與他說道：“我打算調派李掌櫃去管理別的鋪子，這邊鋪子的事情，就交給你來管，以後你就是掌櫃……”
江小六聽得怔愣了一下，隨即便是又驚又喜。
“東家，你真的讓我做掌櫃啊，可是、可是我怕自己會做不好。”說著，他就撓了撓頭。
他是真怕自己做不好，誤了東家的事，他也就是個小夥計而已，幫著跑跑腿還成，現在卻讓他做掌櫃，這垮度有點大，他自己都有些不敢信。
“現在臨時要找個掌櫃，也不太好找，你就先頂上吧，而且你這段時間，也都有跟著學識字、記賬這些，雖然有所欠缺，但往後也可以繼續學，未必就比別的掌櫃差。”
主要這是自己人，絕對信得過，比起那些雖然有本事，但誰知道懷揣什麼心思的掌櫃，還是用自己人更合適。
江小六頓時就有些激動起來，東家說他未必比別的掌櫃差，這是相當看重他了，既然東家都願意用他了，那他當然也不能再推拒，這樣的機會，若是錯過了，以後再難找，別的人，可不會像東家這樣，願意用他的。
隨即就一個勁的點頭：“東家，我一定會好好學，必不叫你失望。”
這是多難得的機會，像李掌櫃這樣，正經上過學的人，想要謀求個掌櫃的活計，都十分不容易，總被人挑剔來著，而他就是個窮小子，連學堂都沒進過，不過是最近才跟著學些字、識些數而已，現在居然就有這樣的機會了。
這都是東家給他的機會，若沒有東家，他怕是一輩子，都只是個窮小子而已，而現在他卻有了這樣的機會，他還年輕，以後還能往上爬……
真是越想越激動。
看他這樣子，杜青娘笑了笑：“等那邊鋪子確定下來，李掌櫃就要過去忙那邊的事情了，這些天你好生跟著李掌櫃學學，能學多少是多少，待李掌櫃過去了，你也別擔心，還有我在，你有什麼問題，也可以直接問我。”
當著兩人的面兒，把事情說清楚，後面該怎麼做，他們心裡也就有數了。
“是，東家。”
江小六激動得聲音都有些發顫。
李有福卻是沒理會他如何，只開口道：“東家，城門那邊的鋪子新開，還是要多用幾個老人，更利於生意的經營，你看呢？”
杜青娘一聽這話，就明白了他的意思，小飯館裡就這麼幾個人，跑堂的夥計，並沒有那麼要緊，他這開口要的，必然就是廚房裡掌勺的。
既然是開分店，飯菜的口味，自是不能差別太大，略思量片刻，便點了頭。
“你想讓她們誰過去？”
掌勺的就兩人，一個周秀蘭，一個王桂香，兩人的手藝都不錯，從來了鋪子裡後，每天大批次的做菜，手藝又有所精進，做飯菜這麼長時間，兩人現在也都是老手了。
