“等一等，加個我啊，三個怎麼夠，加我一個湊四大天王啦茅哥，多威風啊是不是？嘿嘿嘿！”傑仔跑了過來。
“你個小撲街，你來幹什麼，你能做什麼？把你那破餐館照顧好，別來煩文哥！”阿茅說道。
“沒事，我正好得閒，教他做潮州菜吧。”我笑道，收下傑仔。
我與叔父閒談得知，傑仔其實也很可憐。
他是景叔的兒子，景叔是火麒麟最早一起來荷蘭打江山的老兄弟，後來死於和新馬仔的火拼。
景叔死後，傑仔的母親也病重身亡，景叔留下一家潮州菜館給傑仔。
可惜傑仔沒有什麼本事，只會吹水，社團的事情他做不了。
社團為了照顧他，作為十四號底層馬仔食堂每月給錢算是幫扶。
我也是實在看不下去他糟蹋潮州菜的招牌，看他平日也有趣，時不時讓我想起鬼馬的慈雲山阿華，所以將就收下他了。
潮州餐館
傑仔和我一起顛鍋，翻炒
“你記住啦，火候要足，起鍋燒油後大火翻炒，過一遍油之後再炒一遍。”我教他做菜。
“知道啦文哥，對了文哥你什麼來頭啊，一定在香港是個大人物吧，連茅哥都怎這麼敬重您。”
“文哥，香港那邊的十四號聽說有幾十個字堆，是不是很厲害啊，跟荷蘭比怎麼樣啊？”傑仔說個不停。
半小時後，上桌試菜，我嚐了一下，還不錯，略有長進。
傑仔見我誇他笑著說，文哥，我只要用心做，一定能做好的。
你跟我講講香港的事情唄，聽說香港十四最狠的字頭是文字堆啊。
好多猛人啊。
有沙膽雄，殺手之王啊，聽說茅哥以前在香港就和沙膽雄一起殺過港島打和記，旺角七煞過去，只有茅哥和雄哥活著回來了。
還有鯊魚仔，更猛啦，抱著芭樂打老福，把老福連著醫院整個庫房轟上天啊！
這些事是不是真的啊？文哥，你在香港肯定知道啊！
“略有耳聞。”我說道。
點上一根菸，往事一幕幕湧上心頭。
怎能忘記！
“最猛的還是我們所有荷蘭後生的偶像，鍾馗哥啦！”
文字號話事人，雙花紅棍，對內殺內奸，對外平天下。
逼得龍頭跑路臺灣，怒懟內八堂，殺進油尖旺，一統九龍！
連易忠大哥都沒有打過去的港島，鍾馗哥一隻腳踏過去，殺的三十六和聞風喪膽。
。堆字文堆字強最號四十立島港於此自
！啊講在都後飯餘茶日每，輩小蘭荷些這們我
。彩還說小俠武比
？啊哥馗鍾得識不識你，哥文
。道說我”。太不是但，過見“
。來起了興仔傑”？種那人死嚇能瞪一眼兩，要還子脖樹比臂手，米二高是不是？帥不帥，子樣麼什得長他，啊的真，啊“
。來過了圍都全妹飛仔飛，生後小的近附幫一館餐
。道說我”。來出得認人無，誰是己自說不他，事回麼那就也裡群人在走，通普很，張誇麼那的說你沒過不，的帥是帥“
。落失些有得覺顯明，聽一仔傑
。能可不能可不，嗎的通普麼這長哥馗鍾，吧會不
